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公和豆品厂

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  • 香港全部美食中排第83名
开业于1909年的公和豆品厂,迄今已有101年历史,现时全港共有十多间公和豆品店。

推荐菜:豆腐花、煎酿豆腐、豆卜、豆浆、热豆腐花、豆花、煎酿豆卜。

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  • 地址:

    深水埗北河街118号地下(查看地图)

  • 到达方式:

    搭乘地铁至深水埗,沿长沙湾道步行至北河街左转,过福华街即是。

  • 营业时间:

    7:00-21:00

  • 人均消费:

    5-20港币,只收现金

  • 电话:

    2386 6871

添加/更新信息 信息更新时间:2016-11-17   zoe1104 等1位穷游er参与了编辑

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  • 点评
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  • 弱弱酱
    2016-04-17

    继吃了新香园和合益泰之后,早餐还吃了甜豆花收尾~知道这家店是陈伟霆和阿Sa还没分手的时候,被香港狗仔拍到买甜豆花外卖哄佳人开心,就是这家。
    公和荳品厂是老字号店铺,创立于1893年,其实主要是卖豆制品的,兼卖豆花豆浆和煎酿三宝,我是早上去的,店里没什么人,都是街坊来买豆腐和豆制品,门口伙计在准备着煎酿三宝,给豆腐酿肉,要了两碗甜豆花,撒上黄糖,真是吃的暖心~可惜去的早,煎酿三宝中午才开始卖,没有吃到,略遗憾~
    这家也是2016米其林街头小食呢!

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    • suuuyuki
      2016-10-08

      历史悠久啊!一个系当地都是很有名誉的了,不会含杂质啊,而且这里的豆腐花特别润滑,香口,特别令人流连忘返啊,店面比较笑,来的人也是络绎不绝,所以大多要排队,不过大家都愿付出时间来等才美食啊!吃货必备啊!

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      • Lindaywf
        2016-11-16

        靠右行不远处就看到开业于 1909 年的公和豆浆红字招牌,店铺内出售多种豆制品,如新鲜豆腐、豆皮、豆浆、豆腐乳等,隔壁增开的铺头加售肠粉、鸡翼尖、薏仁水等小食。

        我们尝了素肠粉和瑞士汁鸡翼尖,五星推荐。

        肠粉新鲜出炉,7元4条,10元7条,一条肠粉大概剪至两三段,装入方便盒中,洒上熟芝麻,再搭配“走辣”酱汁,热腾香滑,饱满不腻。

        瑞士鸡翼早已被炖煮得软糯正香,浸润在恒温的汤汁中,随时等待被领走。一蚊一个,一个一口,根本停不下来。

        所谓的“瑞士汁”,指的是用豉油、香料、冰糖等食材调配制成的甜卤水。关于“瑞士鸡翼”名称的由来,维基百科给出了两种解释:

        一说是瑞士鸡翼是起源于太平馆餐厅,由该餐厅的第二代徐氏兄弟所创。一名外地游客到太平馆餐厅品尝这种甜鸡翼后,他便问到一名侍应这道菜式的名称,对方便以英文回答“Sweet Wings”,但因为言语上的误会,游客以为是“Swiss Wings”。

        另一说是一名外籍游客到太平馆食午餐,品尝到鸡翼后说鸡翼很甜(Sweet)。对英语认识不深的侍应听错,以为游客说那些鸡翼有瑞士菜的味道,于是以此命名该甜味豉油鸡翼菜式。

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        • Lavender花
          2016-09-12

          米其林街头推荐小吃!
          推荐冰甜豆花和炸豆腐
          豆花小小一碗,微甜,很爽口

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          • sky_leciel
            2015-03-30

            看介绍,是香港豆制品的百年老长,推荐豆腐花,好多年没吃过这么美味的了。

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            • 1蛋糕1
              2015-10-10

              深水埗,香港的平民居住地,但地道美食超多,公和豆品厂,豆浆一定要试,还有酿豆付也是必吃

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              • 豪厨1
                2015-11-03

                位于深水埗,离地铁站并不远,这里的豆浆好喝,煎豆付超好吃。有机会一定要来这里试试。

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                • lhs7751
                  2014-12-18

                  从八方燕出来沿渣甸街再往边宁顿街方向走一点就是公和豆品了,开业于1909年的公和豆品厂,迄今已有105年历史,加盟店很多,不过这家看上去应该是开开业不久的。这里的豆制品很新鲜,又由于豆制品健康有益,且价格不贵,所以很受当地人欢迎,更有许多游客慕名而至,一尝百年历史豆制品的味道。我们到这里的时候已经晚上11点多了,没想到居然还高朋满座,估计有许多像我们这样来吃宵夜的客人。点了豆浆、豆花、煎酿豆腐等,个人觉得甜豆浆味道很不错,豆味很浓但不腥,一喝就是那种很滋补的感觉,煎酿豆腐味道稍微淡了些,不过蘸上店里的酱料吃会好一些。总体还是很不错的,尤其价格是相当的实惠,人均10港币左右就拿下了。

                  招牌:豆花、豆浆、煎酿豆腐、煎酿豆卜及腐乳
                  地址:香港岛铜锣湾渣甸街
                  人均消费:10-20港币
                  营业时间:8:30-23:30

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                  • jzm
                    2015-11-28

                    开业于1909年的公和豆品厂,店看着挺旧的,不过很有特色,值得一试

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                    • 忠孝东路走九遍
                      2015-09-01

                      地方不算大,所以需要排队等一会儿。豆腐花十分滑,而且甜度适中,诚意推荐啊

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