在成为滴咖啡之前，这栋木屋是台大校产，给以前的老教授作为宿舍使用。然而当人去楼空之后，长期无人使用的木屋开始倾颓荒芜，经过此处的人也不会驻足停留。台大校方一方面出于活化使用校产，一方面也希望有效保存这些珍贵的历史资产，因此将之释出交给民间租用。因此，荒废的老屋摇身一变，成了现在公馆的一道美丽的人文风景。
滴咖啡的落地窗与日式平房的组合，绝对吸引眼球。原本日式平房的隐蔽低调与落地窗的亮敞竟然可以组合的恰到好处，拜大面落地窗之赐，整个木屋的结构可以从外面一览无遗，令人惊艳。咖啡屋的正面可以看到连成一气的烘豆设备、外带区以及靠窗的吧台座位。外带区的外层间隔着使用盛装咖啡原豆的麻袋，内用桌上放着金登台摇曳着烛火，透过红色玻璃，窗里窗外相呼应，在夜晚发出一种与咖啡香同样令人着迷的气息。