目的地 >奥地利>萨尔茨堡>萨尔茨堡美食>

Café Konditorei Fürst(Alter Markt分店)

1张照片

8.3

6条点评

评论详情

  • 五星 33.3%
  • 四星 50%
  • 三星 16.7%
  • 二星 0%
  • 一星 0%

查看全部6条点评

  • 萨尔茨堡全部美食中排第8名
前10位点评有双倍穷币奖励哦~
菲尔斯特糕饼咖啡馆是著名的莫扎特巧克力球(Mozartkugel)的创始店。这种巧克力球于1890年由萨尔茨堡的皇家糕点师保罗•菲尔斯特(Paul Fürst, 1856-1941)研发,由开心果、杏仁糖、牛轧糖和黑巧克力制成。来到萨尔茨堡一定要品尝一下它的美味。
  • 地址:

    Café Konditorei Fürst,Alter Markt,Brodgasse 13,5020 Salzburg(查看地图)

  • 到达方式:

    搭乘公车3路、5路、6路、8路、25路公共汽车到Rathaus站进老城区,穿过小广场步行2分钟,店铺就在Cafe Tomaselli对面。

  • 营业时间:

    夏季:周一至周六8:00-21:00,周日9:00-21:00;冬季:周一至周六8:00-20:00,周日9:00-20:00。

  • 电话:

    +43 662 84375 90

  • 网址:
添加/更新信息 信息更新时间:2016-09-23   MarinaC 等1位穷游er参与了编辑

去过这里的穷游er还喜欢去

  • 点评
  • 问答
  • tomlaomaomao
    2016-05-28

    在粮食胡同里的买的,真的好甜好甜!不知道是不是为牙医招揽生意打造的。

    举报 0条回复

    有用

      0 / 30  ~  2000 字
    • jane_nj
      2016-03-26

      莫扎特巧克力现今已有Mozartkugel(莫扎特球)与Mozartherz(莫扎特心)两种。萨尔茨堡最出名的特产是莫扎特巧克力球,由萨尔茨堡的宫廷糕点师在1890年发明,并以城市之子莫扎特的名字命名。莫扎特巧克力球以开心果、杏仁糖、牛轧糖等和黑巧克力制成球状巧克力,锡箔包装纸上印有莫扎特的肖像。 莫扎特巧克力永远选用最上乘的100%纯天然可可脂等原料,并严格限制仅在萨尔斯堡生产。它采用四层夹心工艺制作,口味独到,纯香嫩滑。由于这四层夹心中含有纯净美味的杏仁糕和榛子糕,所以兼具一定的保健功效,是不可多得的绿色食品。它采用纯正的深玫瑰红和金色为主色调来设计外包装,不仅融入了皇家高贵的艺术经典,更彰显了永恒的文化品味与时尚。莫扎特巧克力销量很好,有人说如果莫扎特活到今天,这份专利应该属于他,光靠这种巧克力就发了大财。可以说莫扎特的名字给萨尔斯堡开创了无数的财富。 我们在奥地利常见的莫扎特巧克力球都是金红色的包装,上面画着大大的莫扎特头像,其实在奥地利萨尔茨堡就有好几个品牌生产莫扎特球。而创造出莫扎特球的“Original Salzburger Mozartkugel”(原创萨尔茨堡莫扎特球)其实是银色的包装。1890年萨尔茨堡的甜点师Paul Fürst(保罗·福尔斯特)发明了带馅的巧克力球,给它命名为莫扎特球,从而纪念当时还没有世界闻名的莫扎特。1905年,莫扎特球在巴黎世界展览会上获得了金牌,从而在巧克力世界中占据了一席之地。当时,保罗·福尔斯特没有对产品及其包装商标申请法律保护。在第一次世界大战前已经有糖果生产厂家进行批量生产,而在二战后更达到百万颗产量的水平,最终发生了莫扎特球的原创版权之争。官司持续多年,最后保罗·福尔斯特的曾孙完胜,现在它是唯一能够使用“Original Salzburger Mozartkugel”的生产商。只有在萨尔茨堡的CafeFürst才有的买银蓝的原创萨尔茨堡莫扎特球哦!

      举报 0条回复

      有用 10

        0 / 30  ~  2000 字
      • creamfish
        2015-10-10

        當時買的時候吃了一個覺得甜的齁人,回來之後再吃覺得很棒。有好多層夾心,家裡人也覺得很好吃。估計是在那裡天天西餐吃多了缺少蔬菜,舌苔本身就很油膩,所以當時覺得很一般。

        举报 0条回复

        有用

          0 / 30  ~  2000 字
        • 汪个汪
          2015-05-08

          传说中的最好吃的莫扎特球店,甜点也是好吃到哭,三天吃了三次。

          举报 0条回复

          有用

            0 / 30  ~  2000 字
          • XIANG_哥
            2015-01-03

            最早的莫扎特巧克力球是由萨尔茨堡甜品制作师保罗伏尔斯特发明的,外裹黑巧克力,内部是杏仁粉、开心果粉等不同几个层次,包装都印有莫扎特的头像。1890年,保罗伏尔斯特以莫扎特巧克力球在法国巴黎获得巴黎世博会金奖,莫扎特巧克力球自此风靡全球。如今的莫扎特巧克力球品牌众多,包装也分为蓝银色球和红金色球。蓝银色球以纯手工制作的Fürst家为代表,最为正统价格也最贵,红金色球则以Mirabell和Reber销量最大。

            举报 0条回复

            有用 1

              0 / 30  ~  2000 字
            • Charlemagn
              2014-09-04

              最最有名的莫扎特球就是在这里,可是对于我们的口感来说实在是太腻了,冰激凌还不错。

              举报 0条回复

              有用 2

                0 / 30  ~  2000 字

              点评Café Konditorei Fürst(Alter Markt分店)

              点击星星为目的地评分

              有图有真相的点评最受欢迎!
              0 / 1 ~ 140

              有关于Café Konditorei Fürst(Alter Markt分店)的问题?让穷游er帮你解答!

              查看全部>> 11位穷游er去过这里