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麦文记面家

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麦焕池上世纪三十年代在广州西关创立"池记"云吞面档,凭借着超高的制面和包云吞的技术,吸引了许多达官贵人,社会名流慕名光顾,名单中包括陈济棠、汪精卫等人。所以麦焕池也被称为"广州云吞面大王",但由于战乱等原因,麦焕池举家搬至香港。
麦涣池移民香港后其亲戚自立门户,在佐敦创立麦文记品牌,并一直坚守“只此一家,别无分店”。
麦文记开创了全虾云吞的先河,一只云吞包上3、4只鲜虾再加上稍许大地鱼末,口味鲜香爽脆。
推荐:净云吞、云吞面
  • 地址:

    中国香港白加士街51号地下(查看地图)

  • 营业时间:

    中午12点至晚上12店半

添加/更新信息 信息更新时间:2017-03-25   shenyangoxygen 等1位穷游er参与了编辑

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