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何洪记

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8.6

18条点评

评论详情

  • 五星 55.6%
  • 四星 22.2%
  • 三星 16.7%
  • 二星 5.6%
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查看全部18条点评

  • 香港全部美食中排第76名
米其林一星餐厅。
  • 地址:

    香港岛铜锣湾希慎广场轩尼诗道500号12楼1204-1205号铺(近铜锣湾地铁F2出口)(查看地图)

添加/更新信息 信息更新时间:2016-09-29  

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  • suuuyuki
    2016-07-24

    流沙包,里面的蛋黄味道很浓,料很足,皮比之前吃过的都薄,味道不错,猪肝捞面,面劲道,猪肝也挺嫩的,未过老,搭配上面葱花,一起吃正好虾饺,跟云吞一样,没有外面那么大,但是确实是一整颗虾仁在里面,虾很新鲜,皮没想象中那么薄,但是味道还是挺好的,推荐

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    • 八月蓝蓝
      2016-05-26

      米其林一星餐厅,也是香港旅游发展局推荐餐厅,排队的人不少,招牌云吞面味道很不错。

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      • 叶口十_xYz
        2016-04-21

        真的太失望,虽然有米其林的称号,但是我一点也不喜欢。量少价贵食普通。

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        • hedywing
          2016-03-25

          早茶!虾饺!皮蛋瘦肉粥!好吃!米其林餐厅还是不错的~~虽然不知道环境占了多少分~

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          • 豪厨1
            2016-01-16

            相当出色的一家港式综合餐厅吧,这里你只要想吃的都有,主食,点心,粥,粉,面,而且味道也是不错,人气也相当旺,不错的一个选择。

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            • Poemintherain
              2016-01-08

              说是米其林一星,其实星不星都是虚的,好吃才是重点!每次去铜锣湾必去何洪记,猪手+腐竹鲜虾卷是大爱,比鲜虾云吞还要爱~价格相当公道,环境也比以前好,服务一般般,地方很好找——Hythan,吃完继续逛诚品的感觉棒极了!

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              • 哆啦无梦
                2015-12-11

                米其林一星的餐厅,在香港本土的最后一餐选择了这家。
                环境还是不错的,开在商场里面,还是挺宽敞的,正巧也不用等位,太好了!
                由于早上吃的有点油腻,这顿点的清爽点。
                价格是比较贵的,感觉很普通的菜都要近百港币。
                茶位费3元/人,另外还要加收一层的服务费。
                点了份爽脆鲜猪润捞面(78HKD),猪肝嫩的出水的那种感觉,不像平常吃的有点粉嫩,他们家做出来的猪肝完全不一样的口感,还是第一次吃到这么嫩的猪肝啊,一点都不腥,太好吃了!
                正斗生肠及第粥(58HKD),不知道为什么叫正斗,和正斗有什么关系啊~这碗粥还是很划算的,里面内容及多,猪肝、猪大肠、猪小肠等,大肠也做的很特别,带点脆爽感,小肠略带腥味,但是也很好吃啊。
                另外来了份甜品,南北杏炖雪梨(52HKD),很好喝的呀,甜中带酸,炖出来的汁水十分的清澈,很清爽的一碗甜品,味道太赞了。
                几样东西都十分的好吃,不愧是米其林的水准,几天吃下来感觉最棒的一家店,食物的味道也很有特色。

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                • 真汉子与好少女
                  2015-09-20

                  虽然是米其林一星,但是说实话还是更喜欢麦文记的云吞和牛腩。。

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                  • LaurenP
                    2015-08-18

                    云吞面从小吃到大,但自从看了一个讲述传统制法中一碗云吞面对汤、面、云吞的讲究的纪录片后,一直想找寻最传统的云吞面。面端上来,不像其他餐厅上面有几粒云吞那样摆盘漂亮,那是因为正宗的云吞面的云吞是应在底部的。虽不敢讲它有多好吃多正宗,但能在这吃出传统的那份味。

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                    • Chloe_Li
                      2015-07-08

                      很好,每一样东西都很好吃。推荐炒牛河和粥!

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