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老董牛肉面

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  • 台南全部美食中排第41名
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老董牛肉面,创立于1950年,早期在西门町成都路以咖哩牛肉油豆腐细粉起家,由退伍老兵老徐与退伍伞兵老董一同经营。民国60年老董移民至美国,由刘先生接手扩大经营,后由现今第二代老板刘正雄先生接任,刘老板曾在环亚美食街15年,学习美食的营销与品牌经营,将累积的经验,把老董推向一个品牌来深耕经营。

牛肉面要好吃,就是在简单的料理中做到最好!刘老板表示,牛肉面不脱离肉、汤、面三大元素,在其中抓出黄金比例,就是牛肉面最好的味道。老董这个品牌,也透过刘老板的累积多年的用心与态度,大放光采。

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添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-27  

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  • 点评
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  • 低调的Dora兔
    2016-01-14

    老董牛肉面"官网声称自己是逾60年的老店,但该店直到2006年获得台湾一餐饮比赛后才被外界知道

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    • HinsLeee
      2014-04-24

      来台湾一定要吃的牛肉面,从台北的永康牛肉面到老董牛肉面,呃,其实我吃不出分别来

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      • 小花7
        2014-01-09

        我想说我吃的是台北的老董牛肉面,一家老字号啦,从咖喱细粉起家,一直到今天全台湾共10家门店。起初我进门看到菜单时,真心觉得有些贵,二十几块钱一碗的面(虽然在大陆这很正常)。但是,当它被端上来的时候,我觉得真是值了,足量的牛肉片和豆泡,浓郁的咖喱香,简直让人窒息。在大陆,不可能有那么多的牛肉!绝对吃不完啊!赞一个!

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