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古传碗粿

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  • 台南全部美食中排第52名
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这里的碗粿完全按照古早料理与流程来制作。决定以古早味碗粿转投资餐饮业,同时申请了古传的商标权,在高雄市富民路接大顺路口,成立了古传碗粿实体店面;古传碗粿采用颗粒圆滚饱满的“在来老米”研磨成米浆后,根据以往师傅口耳相传的方法,坚持古传制作程序,受到了市场的肯定与支持。
添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-27  

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  • 点评
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  • 低调的Dora兔
    2016-01-14

    因为台南人的挑嘴,还有为了找寻这份古传碗粿的心意,吃遍了台湾各地的碗粿,爸爸总是找寻不到那一份阿嬷的古传味道

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