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黄枝记

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8.6

106条点评

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  • 澳门全部美食中排第6名
以竹升面起家,据说当年葡国总统访澳时,该店的制面师傅曾在其面前表演过竹升压面。黄枝記的虾子捞面尤为出名,面质爽滑,洒在竹升面上的虾子粒粒分明。真材实料制作的鲜虾云吞,皮薄馅美,一口一个弹牙的虾仁。艇仔粥的配料丰富,繁而不杂。虾子捞面和鲜虾云吞面的分量都不太大,建议食量大的游客再点些店内的其他小食。店内装潢古香古色,用餐时段常常座无虚席,需要等位。

招牌菜:鲜虾云吞面、虾子捞面、艇仔粥。

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  • 地址:

    新马路议事亭前地17号(查看地图)

  • 到达方式:

    乘坐3、4、6、8A、18A、19、26A、33、N1A路巴士均可到达,抵达新马路(Almeida Ribeiro)站后下车,过马路后向喷水池后方走约150米即到,黄枝记位于街道左侧

  • 营业时间:

    周一至周日8:30-23:00

  • 人均消费:

    35-50澳门元

  • 电话:

    +853-28331313

添加/更新信息 信息更新时间:2016-08-24  

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  • 点评
  • 问答
  • wdv360i
    2016-06-19

    好吃的云吞确实是一种享受。推荐他们家的云吞面、虾籽捞面,他们家的云吞面是用枧水面、四粒云吞。晒一些葱花。很简单吧。但是面爽口弹牙,云吞的鲜虾也蛮新鲜。云吞里有大大只的虾,加上香菇的味道,很鲜美,面条细而有韧性(澳门的所有面都是这样的,不管你是在赌场内60块钱一碗的面,还是普通档口十多块的面,一视同仁,都是一样的),汤底浓。

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    • gvoen
      2016-08-06

      黄枝记的猪脚捞面 猪脚超入味好吃,黄枝记的猪油包一样好吃,香酥脆,不是用菠萝包,艇仔粥表面平静内涵丰富,真是良心作品,每口都能有海鲜。又想吃黄枝记的云吞了,鲜味想起来都吞口水…什么时候都是个吃货…好美味啊

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      有用 7

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      • suki403
        2016-07-28

        虽然只是普通的云吞面,吃的是难以忘怀的回忆,偏爱吃云吞,这里的好大一粒,里面是有虾仁的,云吞味道很好,汤就是清汤,其实如果在秋季吃比较好,秋风吹起看着流水,捧起这碗云吞面,应该两个人点不一样的,这样可以尝到更多

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        有用 6

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        • lailllllllla
          2016-07-27

          虽然是黄枝记中最有名的一个主店,但因不好找的而排队不长,楼上楼下都有逼仄的。叫了滑牛面,牛肉可能跟猪肝一起白灼吧,牛肉里满满的猪肝味~还叫了鱿鱼炒猪手,味道是挺好的,可是猪手的毛没有脱干净,可以了~不过价格实惠,口味不会太重,还是挺值得一试的~

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          • suuuyuki
            2016-07-20

            鲜虾云吞虾挺多的,但并没有什么特别,就和上海随便一家港式茶餐厅吃的差不多。鲮鱼球面也是有神秘香料,一点点腥,小伙伴们不太接受,炸云吞的酱挺好吃的,酸酸甜甜。饮料嘛。。这么热的天,谁还管味道,我就先干为敬。

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            • 踏破铁鞋无觅处
              2016-08-07

              这家店算是澳门的老字号了,但我觉得来吃的人还是游客居多。黄枝记的面食很有名气,我们去的这家店还是很容易找的。如果是饭点的话,那就要排队了,不过水蟹粥确实很赞,就算等一会儿也值。还有干炒牛河,虾子捞面也不错。

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              • 花格子花花
                2016-08-18

                看着游记的推荐,慕名来的。离大三巴很近,所以人也是超级多的,做好排队的打算一定要。店不大,但是挤满了人,鲜虾云吞推荐哦,我妈在香港的每一顿几乎都吃云吞面。还有捞面,虾子捞面也是他家的招牌,干的,个人还是比较带汤的。

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                • 太年轻就是任性
                  2016-08-02

                  竹升面很劲道,议事厅前地那家店人太多了,可以去别的店,位置偏一些没有人

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                  • vinnaca
                    2016-07-29

                    吃了云吞面,面有筋道,就是地方比较小,环境有些吵杂,就是老字号的样子吧。

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                    • frances_87
                      2016-06-30

                      虾子捞面和艇仔粥,虾子捞面不错,但是艇仔粥很赞,料十足,像在探索宝藏一样有惊喜,跟上海吃过的太不一样

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