目的地 >中国>澳门>澳门美食>

黄枝记

34张照片

8.6

114条点评

评论详情

  • 五星 45.6%
  • 四星 40.4%
  • 三星 13.2%
  • 二星 0.9%
  • 一星 0%

查看全部114条点评

  • 澳门全部美食中排第6名
以竹升面起家,据说当年葡国总统访澳时,该店的制面师傅曾在其面前表演过竹升压面。黄枝記的虾子捞面尤为出名,面质爽滑,洒在竹升面上的虾子粒粒分明。真材实料制作的鲜虾云吞,皮薄馅美,一口一个弹牙的虾仁。艇仔粥的配料丰富,繁而不杂。虾子捞面和鲜虾云吞面的分量都不太大,建议食量大的游客再点些店内的其他小食。店内装潢古香古色,用餐时段常常座无虚席,需要等位。

招牌菜:鲜虾云吞面、虾子捞面、艇仔粥。

展开全部简介
  • 地址:

    新马路议事亭前地17号(查看地图)

  • 到达方式:

    乘坐3、4、6、8A、18A、19、26A、33、N1A路巴士均可到达,抵达新马路(Almeida Ribeiro)站后下车,过马路后向喷水池后方走约150米即到,黄枝记位于街道左侧

  • 营业时间:

    周一至周日8:30-23:00

  • 人均消费:

    35-50澳门元

  • 电话:

    +853-28331313

添加/更新信息 信息更新时间:2016-12-10  

去过这里的穷游er还喜欢去

  • 点评
  • 问答
  • wdv360i
    2016-06-19

    好吃的云吞确实是一种享受。推荐他们家的云吞面、虾籽捞面,他们家的云吞面是用枧水面、四粒云吞。晒一些葱花。很简单吧。但是面爽口弹牙,云吞的鲜虾也蛮新鲜。云吞里有大大只的虾,加上香菇的味道,很鲜美,面条细而有韧性(澳门的所有面都是这样的,不管你是在赌场内60块钱一碗的面,还是普通档口十多块的面,一视同仁,都是一样的),汤底浓。

    举报 0条回复

    有用 43

      0 / 30  ~  2000 字
    • 踏破铁鞋无觅处
      2016-08-07

      这家店算是澳门的老字号了,但我觉得来吃的人还是游客居多。黄枝记的面食很有名气,我们去的这家店还是很容易找的。如果是饭点的话,那就要排队了,不过水蟹粥确实很赞,就算等一会儿也值。还有干炒牛河,虾子捞面也不错。

      举报 0条回复

      有用 19

        0 / 30  ~  2000 字
      • gvoen
        2016-08-06

        黄枝记的猪脚捞面 猪脚超入味好吃,黄枝记的猪油包一样好吃,香酥脆,不是用菠萝包,艇仔粥表面平静内涵丰富,真是良心作品,每口都能有海鲜。又想吃黄枝记的云吞了,鲜味想起来都吞口水…什么时候都是个吃货…好美味啊

        举报 0条回复

        有用 14

          0 / 30  ~  2000 字
        • suki403
          2016-07-28

          虽然只是普通的云吞面,吃的是难以忘怀的回忆,偏爱吃云吞,这里的好大一粒,里面是有虾仁的,云吞味道很好,汤就是清汤,其实如果在秋季吃比较好,秋风吹起看着流水,捧起这碗云吞面,应该两个人点不一样的,这样可以尝到更多

          举报 0条回复

          有用 12

            0 / 30  ~  2000 字
          • lailllllllla
            2016-07-27

            虽然是黄枝记中最有名的一个主店,但因不好找的而排队不长,楼上楼下都有逼仄的。叫了滑牛面,牛肉可能跟猪肝一起白灼吧,牛肉里满满的猪肝味~还叫了鱿鱼炒猪手,味道是挺好的,可是猪手的毛没有脱干净,可以了~不过价格实惠,口味不会太重,还是挺值得一试的~

            举报 0条回复

            有用 12

              0 / 30  ~  2000 字
            • 花格子花花
              2016-08-18

              看着游记的推荐,慕名来的。离大三巴很近,所以人也是超级多的,做好排队的打算一定要。店不大,但是挤满了人,鲜虾云吞推荐哦,我妈在香港的每一顿几乎都吃云吞面。还有捞面,虾子捞面也是他家的招牌,干的,个人还是比较带汤的。

              举报 0条回复

              有用 11

                0 / 30  ~  2000 字
              • suuuyuki
                2016-07-20

                鲜虾云吞虾挺多的,但并没有什么特别,就和上海随便一家港式茶餐厅吃的差不多。鲮鱼球面也是有神秘香料,一点点腥,小伙伴们不太接受,炸云吞的酱挺好吃的,酸酸甜甜。饮料嘛。。这么热的天,谁还管味道,我就先干为敬。

                举报 0条回复

                有用 11

                  0 / 30  ~  2000 字
                • cdpuwei
                  2016-10-14

                  黃枝記粥麵店是百年老店,店里餐点种类很多,很多看起都不错。云吞面,必须说这汤好鲜,应该是虲子去熬煮成的,虲云吞有4粒,虲与肉的组合份量完好,面条是当地特色的那种硬硬的。烧鸭粥,很好吃,煮烂的粥加烧鸭再滚一遍,因为皮还算脆,咸淡都刚好。

                  举报 0条回复

                  有用 8

                    0 / 30  ~  2000 字
                  • Lemon_C
                    2016-10-21

                    第一次去不认识路的还真的挺难找的,其实就在路边,前后走了几次都路过,因为店铺在路里面,加上两边的店铺也比较多。

                    店门口就有菜单。中午的时间人还比较多,要叫号,不过可能是港式茶店,会吃的比较快一点,所以两人位的叫叫号子还挺快的。就是人多,都是拼桌的。

                    冻鸳鸯不错,鲜虾馄饨面也OK,料很足,整虾来的,面也很Q弹。炸鲮鱼球就是普通的炸鱼球,中间有酱料,类似用调味过的蛤蜊做的酱料,有点咸,不习惯的人会吃不惯,同桌一位讲粤语的阿妈也是这么说,喜欢吃的人会觉得很好吃。

                    总体这家还是推荐的,可以试试。

                    举报 0条回复

                    有用 6

                      0 / 30  ~  2000 字
                    • 韬韬居士
                      2016-04-07

                      蛋面爽口弹牙,汤底鲜甜无比,每一口下去都是大半个世纪的功夫!

                      举报 0条回复

                      有用 1

                        0 / 30  ~  2000 字

                      点评黄枝记

                      点击星星为目的地评分

                      有图有真相的点评最受欢迎!
                      0 / 1 ~ 140

                      有关于黄枝记的问题?让穷游er帮你解答!我要提问

                      查看全部>> 434位穷游er去过这里