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洪师父牛肉面

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9条点评

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  • 台北全部美食中排第52名
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洪师父来自金门,17岁拜师学艺,95年创立“洪师父”名号,以清炖五花牛腩面、番茄牛肉面、牛三宝面、独挡一面等连续四届在“台北国际牛肉面节”获得冠军。
添加/更新信息 信息更新时间:2016-09-24  

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  • 稳稳的幸福0528
    2016-04-14

    洪师父牛肉面中的牛小排是用火烤过,1000多度的温度,瞬间将它的油脂细化,细化之后,毛细孔收缩,再浓缩在汤里面,呈现一种非常巧妙的口味。

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    • 深海千寻
      2015-12-14

      当地有历史文化的旅行地,可以去看看,了解一下当地的文化和历史。

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      • 龙在囧rz
        2015-07-13

        门口写着两人吃面一人免单,单身狗表示不能忍!

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        • 老孙133661
          2015-05-12

          就在我们住的酒店旁边,玩了一天回去相当疲劳,就近去吃个饭,我在那个店里买了不少牛肉干回来,很好吃

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          • 馨园宝狐狸
            2015-04-04

            好吃,味道好量又足,可以添面和汤,但是不可以添肉!牛肉那个嫩啊,吃了这个面,才知道加州牛肉面太垃圾了!

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            • 梦在流浪
              2014-12-02

              特别美味,番茄牛腩的那个面好好吃,汤里有点儿酸酸的感觉,非常可口

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              • 小柯的旅行
                2014-12-02

                这家提供牛筋牛肉面,牛筋很劲道,非常好吃,嚼起来很Q,很带感

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                • 洋葱22
                  2014-08-22

                  很大的面条 ,台湾牛肉面好吃啊 , 味道 赞啊, 还有小菜送。。

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                  • yuntzuchen
                    2014-04-28

                    选材很讲究,都是进口的优质牧场特级牛肉,汤头都是牛骨搭配秘制中药材现场十小时熬煮而成,绝不加味精及骨粉等人工调料。口感浓厚香郁,优质牛肉爽滑细嫩,又少了油腻感。丰富胶原蛋白的牛筋Q软有劲,牛肚弹牙爽嫩。

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