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沪尾豆花

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「沪尾」是淡水的旧名,现已被「淡水」名字取代,在淡水公明街上的沪尾豆花,现已老店新开的方式,在热闹淡水捷运站旁以新面貌和大家见面。第三代陈先生表示,五十多年前阿公开店的时候,连名字都没有,只有简单的位子卖豆花,父亲接手后一直卖到淡水火车停驶,大约隔了十年,到公明街重新整修拓宽,才重新开张营业。要在众多豆花店脱颖而出,需要创新和实践,年轻的陈老板退伍回家接手生意后,将餐饮所学发挥在店内布置和管理,打造复古风,并提供冷气和观海景服务,让老店有了新生命,也吸引不少想重温老淡水气氛的游客前往。
添加/更新信息 信息更新时间:2017-09-17  

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