会安的三大小吃是不可错过的独特美食——White Rose(白玫瑰)、Fried Wonton(炸馄饨)、Cao Lau(会安米粉)。在会安,几乎每一家餐厅都会供应这三个会安独有的特产。Whtie Rose是薄而透的米粉皮包裹着红色的虾仁;而炸云吞,就是用各种面粉包上肉馅再炸成金黄;至会安米粉,与越南其他地方的米粉不同,做成了一种宽厚的米粉条,煮熟之后很有弹性,通常会配上酱料和敲碎的炸脆饼。
会安的三大小吃是不可错过的独特美食——White Rose(白玫瑰)、Fried Wonton(炸馄饨)、Cao Lau(会安米粉)。在会安,几乎每一家餐厅都会供应这三个会安独有的特产。Whtie Rose是薄而透的米粉皮包裹着红色的虾仁;而炸云吞,就是用各种面粉包上肉馅再炸成金黄;至会安米粉,与越南其他地方的米粉不同,做成了一种宽厚的米粉条,煮熟之后很有弹性,通常会配上酱料和敲碎的炸脆饼。