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Asam Laksa

8张照片

8.7

18条点评

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  • 五星 55.6%
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  • 三星 11.1%
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查看全部18条点评

  • 槟城全部美食中排第6名
Asam Laksa可以理解为马来人的酸辣粉。卖相不一定很好(但散发出地道的马来槟城风味),由当地一种特有的Asam片香料调制成酸味,Asam马来语的意思是酸的意思,Laksa是马来娘惹辣味的意思,配上像河粉和粿条的粉口感。配上特有的沙丁鱼汤和薄荷叶,加入很多的生菜、薄荷叶、黄梨、野姜花bunga kantan、Laksa叶、asam片、柠檬和 酸干汁等。各种味道凑成一股特别的马来槟城特色味道Laksa。
  • 地址:

    极乐寺下山后的附近(查看地图)

  • 到达方式:

    前往极乐寺必经之路。

  • 人均消费:

    当时是3到5林吉一碗。好大碗。

添加/更新信息 信息更新时间:2016-08-24   由 KyleTyle 创建 , KyleTyle 等1位穷游er参与了编辑

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  • 点评
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  • Youflora
    2016-06-15

    第一Laksa,味道很正,也很重口味,有点辣的,每次去极乐寺都会吃一碗,国内叫卖的Laksa只是咖喱面。

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    • onenone
      2016-04-23

      Asam Laksa跟马来西亚其他地方的laksa不同 做法口味都不一样 一定也来尝尝 酸辣味

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      • blossom
        2016-01-09

        我吃的不是这家店,不过亚参勒沙槟城到处都是,是当地常见的主食,类似中国的兰州拉面和云南米线,真没必要专门去某一家小店吃。推荐巴都西宜海滩长园夜市里的一家店。个人认为味道非常好,用的粗米粉,汤的特别之处是酸辣微甜,并伴以浓郁的各种香料味,和冬荫功有异曲同工之处。接受程度因人而异,喜欢的肯定欲罢不能,我就连吃了三天。亚参勒沙是槟城特有,是用鱼汤做的,汤里能吃到碎鱼肉。还有一种叫娘惹勒沙,在马来比较多见,汤里混合大量的椰奶(没吃过的可以买一包进口方便面尝尝),味道香浓有点腻,也很不错。

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        • 多拉拉
          2015-11-23

          真心不好吃呢,虽然不贵,吃不管那里面的一种调料,但是确实是名吃~

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          • 慢牛
            2015-10-15

            偶然发现的正宗店,食客爆棚,食之,果然味正,难怪墙上贴满明星光顾照片。

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            • Cassandra0724
              2015-05-31

              超贊的~ 味道剛剛好,不會太酸也不會太辣~

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              • lisa独自行走
                2015-05-26

                吃的不是很习惯这个味道。有很多种香料的叶子,薄荷,紫苏貌似?

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                • 独行乔大渣
                  2015-02-22

                  Laksa不止一种品种,较多人吃的是亚盛叻沙和娘惹叻沙,亚盛叻沙味道是以酸辣为主,通常勺子上会配上一层咸香的虾膏,味道浓郁,个人觉得亚盛叻沙的味道相较于娘惹叻沙没有那么大众化,但是我喜欢那种在一股酸海鲜的浓重味道中嚼到薄荷叶的那种清爽醒目的感觉!哈哈这种搭配还真的是蛮特别的

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                  • susiejiang929
                    2015-02-04

                    超级喜欢吃槟城的亚三叻沙!味道和新加坡完全不一样。我就是这样喜欢吃叻沙,怎么样都喜欢。

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                    • 耳朵她妈
                      2014-12-11

                      槟城人都会给你推荐,卖相不是太好,但口味酸酸辣辣的,一般人都能接受。

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