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Le Bordeaux

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米其林二星餐厅。越南曾是法国的殖民地,因此在越南有不少法国餐厅,其中这间le bordeaux更受到了《纽约时报》和日本杂志的大力推介,是越南最有名气的法国餐厅之一。le Bordeaux的建筑本来是一座殖民时期的法式建筑,为了让更多越南人吃上法国菜,大厨Phuc就在这里开设了le bordeaux。Phuc在法国波尔多设有农场,le bordeaux的大部分食材都是从该农场运送过来,令这里的法国菜更加正宗。推荐菜有Roasted rack of lamb with garlic cream、Hot chocolate and mint souffleù、Escalope of the hot fresh duck liver in bordeaux sauce等。
添加/更新信息 信息更新时间:2016-05-31   由 小魍 创建 , 小魍 等1位穷游er参与了编辑

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