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Taberna do Vilarinho

7张照片

9.3

3条点评

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  • 五星 66.7%
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  • 里斯本全部美食中排第6名
前10位点评有双倍穷币奖励哦~
这是一家不大的葡萄牙风味料理餐馆,服务周到,鳕鱼料理很受欢迎
  • 地址:

    Rua das Canastras, 8, Lisbon. 1100-112 Portugal(查看地图)

  • 营业时间:

    周二 - 周六 :12点30分 - 15点00分 19点30分 - 22点30分

  • 电话:

    +351 21 198 6479

添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-20  
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  • 古月林夕
    2016-05-19

    炖猪脚超好吃!这里的橄榄也很不错,我平时不喜欢吃地中海那种橄榄的,这家却吃了一大盘。菜单是葡萄牙语,但老板会一一介绍。这家的菜基本都不错,推荐去吃!

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    • 000TINA000
      2016-03-28

      晚餐7点半开始,没有英语菜单,老板会过来用英语解释每一道菜。

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      • benben是坚果控
        2014-07-09

        在里斯本呆了一共5晚6天可在这家就吃了三次,对于一个对口味极其挑剔的吃货来说,这家小店足以让人领略到里斯本美味传统中带着浓厚对食物的热情。
        这家店的位置处于一个游客比较难找到的居民区之中:虽然只与游客区只有一街之隔,但是却显得格外安静,似乎连空气中都散发着懒洋洋的太阳的味道。

        由于短短几天来了三次,饭前饭后跟店主Diogo也聊了不少关于料理,关于这家店的前前后后。店主Diogo本是做广告公司的员工,前一段时间大概是公司不景气被炒了鱿鱼又碰巧有个好友在租家里的房子(此地居民楼多为楼上住人或当做旅店,一楼则开商店或者餐厅。)两个人便合起伙把一楼这小地方开启了餐饮的行当。开张短短7个月,纯靠店主对美食的热爱和当地回头客的捧场这小小的店铺才得以延续,好在到过这里的食客多被这里的食物所感染在国外‘大众点评’ Tripadvisor 上面多是5星或是4星的评价让这家小店在全市千多家餐厅中也排到了一百名左右的位置。有意思的是当被问及到为什么店内菜单全部用葡文而不配上英文菜单的时候,店主明显带着略带骄傲的表情讲到:“母语可以准确表达菜名而又夹杂对食物的情感,而英文翻译则会使食物失去原有的感情。对于不懂葡文的顾客,我都会亲自给他们讲这些菜肴的原料,做法加上一点当地文化这样食客才能懂得这些菜真正的含义。”诚然这种做法会失去很多对食物本无所谓的游客群,但Diogo骄傲的说这家店本来的目的就是吸引像我这样愿意了解当地饮食的食客而非像众多美国游客那样走到哪里都问店家是否卖牛排和薯条。如此小众的开店理念让来这里的食客大多觉得物超所值但同时又流失了极大一部分游客收入,这样取舍是否值得?当你看Diogo面对客人表达对食物满意的笑容便不言而喻。对了,因为店家每天都采购当日最新鲜的食材,所以每天的菜单都有所不同,尽管来了三次却每次都有不同收获。

        由于在这里吃了多次,店家也尽量拿出之前我没尝到的菜肴让我品尝。首先是自家腌制的橄榄,不仅仅是新鲜,带着柠檬的味道使其更加清爽。第一道前菜慢炖猪手让人想起之前在佛罗伦萨品尝的牛肚、猪肚包,与之不同的是这里浓汤熬制味道更加浓厚但佐以橄榄食之却丝毫不觉得油腻。主菜鳕鱼陪当地传统的细马铃薯丝陪橄榄,鲜嫩的鱼肉和极其纤细的炸土豆组合的味道让人别有一番滋味,只是对于轻口味的我来说这道菜却是有点盐放多了的感觉。第二次来尝到了炸乌贼头跟很好吃的主菜Swordfish配面包糊。鱼肉裹上淀粉炸一下吃的是刚捕捉来鱼肉的鲜,主食是面包碎碎捣成糊状再重新凝合成半固体,听起来好像不太美观但它配上鲜美的番茄肉汁在味觉上绝对是一个很好地碰撞。之后来还迟到了当地以前穷人吃的土豆沙拉,橄榄油配上点醋感觉和维也纳的土豆沙拉如出一辙。鸡蛋煎当地香肠算是这几道菜里面最不中意的了,主要原因是因为香肠里面淀粉太多而肉的质感几乎没有。贝类的菜配上店家推荐的白葡萄酒体会到沿海城市食材的新鲜真不是内陆城市可比的。香煎吞拿鱼是这里面我最喜欢的,鱼肉两面放在橄榄油里面炸至焦黄而内部仍留有一丁点鲜嫩的地方,配上洋葱跟土豆泥,整个吃下去有几层的味道在味蕾旋绕,真是奇妙的感受!肉类自然就没那么出彩,炖牛肉有点像国内的土豆烧牛肉配料不算太新奇但总归也不难吃。羊排倒是嫩的很,配上橘皮干得甘甜整体感觉刚刚好。甜点是一层面包一层腌好的杏子配上葡萄牙某个岛屿上面产的奶酪,没那么多甜味却也让人耳目一新。总的而言这家小店绝对是物超所值的选择,来里斯本的小盆友们有时间千万不要错过!

        更多照片在相册,人均:18欧元。

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