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Mandi是一种也门传统食物,其实就是也门的手抓饭。也在其他一些阿拉伯海湾国家流行。Mandi通常指用羊肉或鸡肉,混合米饭和香料烹饪出来的食物。Mandi的特别之处,是肉类的烹饪方式,用的是也门的一种特殊烤箱(也门叫Taboon)。通常这种Taboon就是在地上挖个洞,然后用粘土覆盖,洞里放着柴火,肉类就放在里面烤而不会接触柴火。整个Taboon在烹饪的时候是被完全封闭的,不会看到任何烟漂到外面去。肉出锅后还会按照口味放上一些葡萄干和坚果到米饭中去。在也门,Mandi经常作为婚礼和节庆日的主食。
  • 地址:

    Deira Murraqabat Stree,Next to Grand Mart Reef Mall(查看地图)

  • 人均消费:

    Bait Al Mandi只提供4道菜,分别是Mutton Mandi(40dhs)、Chicken Mandi(20dhs)、Fish Mandi(25dhs)和Chicken Mazbi Grilled(20dhs)。

  • 电话:

    04-2629139/2629239

小贴士

目前Bait Al Mandi在迪拜还有三家分店:

China Cluster Intl City C-04 SHOP-09
电话:04-4309305/4309306

Rashidiya Old Rashidiya Souq
电话:04-2860840/2860830

Barsha Behind Mall of Emirates Dunes Hotel
电话:04-3233313/3233343

添加/更新信息 信息更新时间:2018-04-24   
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