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Nándori cukrászda

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Nándori 1957年开业,原名A Varga,1988年更改为现在的名字。半个世纪以来师傅们一直秉承传统的配方和制作方式,规模虽小,却可圈可点。Nándori的铺面小小的,冬天会在室内摆两张小小的圆桌,夏天在户外置四五张小桌。阴郁的冬日下午3、4点钟天就黑了,一块加了酒的巧克力杏仁孀蛋糕,一扫压抑的情绪,温暖冰冷的手脚。夏日昏沉的午后,在阴凉下的铁艺桌椅边小坐,一杯香浓的Illy咖啡,一块季节性清爽的水果蛋糕,幸福挂在嘴角。
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  • 喵星人暴走
    2015-04-29

    Nándori 1957开业,原名A Varga,1988年更为现在的名字。半个世纪以来师傅们一直秉承传统的配方和制作方式,规模虽小,却可圈可点。推荐以下两款蛋糕。
    1.Nándori Szelet。店家的签名作。主要分三层。加了浸泡在红酒里的李子干制成的松软蛋糕,杏仁孀奶酪蓉,橙子酒口味的巧克力酱,上层铺满了黑巧克力碎片。不是因为酒精,而着实会醉。
    2.萨博弛苹果罂粟籽蛋糕( Szalbolcsi Almás Mák Torta),2013年国家生日蛋糕(无糖)。从12年开始国家生日蛋糕添加了无糖版,给因身体原因有需要的人群和推崇健康生活的人群。13年Nándori荣获殊荣,醋栗和苹果的选择十分爽口,轻薄的奶泡,无人工合成糖份,无精磨面粉,每块只含130卡。

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    • Fayebp
      2014-06-25

      Nándori的铺面小小的,冬天会在室内摆两张小小的圆桌,夏天在户外置四五张小桌。阴郁的冬日下午3、4点钟天就黑了,一块加了酒的巧克力杏仁孀蛋糕,一扫压抑的情绪,温暖冰冷的手脚。夏日昏沉的午后,在阴凉下的铁艺桌椅边小坐,一杯香浓的Illy咖啡,一块季节性清爽的水果蛋糕,幸福挂在嘴角。

      Nándori 1957开业,原名A Varga,1988年更为现在的名字。半个世纪以来师傅们一直秉承传统的配方和制作方式,规模虽小,却可圈可点。推荐以下两款蛋糕。

      1.Nándori Szelet (Vörösborban áztatott aszalt szilvás sacher piskóta, marcipános mascarpone sajttal töltve, narancslikőrös csokoládé öntet tetején sok csokiforgáccsal)
      店家的签名作。主要分三层。加了浸泡在红酒里的李子干制成的松软蛋糕,杏仁孀奶酪蓉,橙子酒口味的巧克力酱,上层铺满了黑巧克力碎片。不是因为酒精,而着实会醉。

      2.2013年国家生日蛋糕(无糖,Ribizlihabos-almás réteges torta)
      从12年开始国家生日蛋糕添加了无糖版,给因身体原因有需要的人群和推崇健康生活的人群。13年Nándori荣获殊荣,醋栗和苹果的选择十分爽口,轻薄的奶泡,无人工合成糖份,无精磨面粉,每块只含130卡。我倒从不关心甜品所含成分各项指标,既然吃甜品,就意味着高能量高脂肪。这只蛋糕真的十分轻薄,吃下去完全没有饱腹感,也丝毫没有牺牲口味。上层淡粉色的醋栗奶泡做成一个个带尖的小圆包,颇性感,中层的苹果新鲜如刚从树上摘下来,下层是杏仁粉混合鸡蛋清做成的“蛋糕”坯。赏心,悦目,感觉吃下了夏季满满的阳光。

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