56,GP1, Taman Gadong Perdana, Melaka(查看地图)
在这不起眼的小摊位中,老板娘坚持以最古早的料理手法把简单的食材变为美味的食物。在六十年代, 乡下人生活穷困,猪油拌饭是从前乡下人常吃的食物。在那个时候不常有猪肉,就用猪油熬煮剩下的残渣拿来直接食用,入菜或拌面。这古早的味道不止是用来形容古旧的味道的一词, 也可以理解为怀念的味道。
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地址:
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营业时间:
16:00-23:00。
周二休息
小贴士
肉碎老鼠粉是老板娘最热卖的食物,
除了浓郁的猪油香味和不油腻的猪油渣,还有老板娘的肉碎和酱料是绝对古早和入味。