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B-Speak

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9.0

26条点评

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  • 汤布院全部美食中排第1名
这是一家在汤布院专门从事于瑞士卷的专业店面。它作为全国瑞士卷的先驱,与1999年正式开业。短度适中,奶油细腻轻盈,好吃就两个字!除了在由布院的店铺里可以买到,在由布院之森的火车上也有限量供应的B-Speak瑞士卷。
  • 地址:

    大分県由布市湯布院町川上3040-2(查看地图)

  • 到达方式:

    由布院火车站前的大路笔直走,过了一条小河就可以看见B-Speak的招牌了。

  • 营业时间:

    10:00-17:00

  • 人均消费:

    1,420日元/条,475日元/块。

  • 电话:

    +81-0977-28-2166

  • 网址:

小贴士

因为使用的是鲜奶油,所以建议当日食用完,尽量不要放过夜。

添加/更新信息 信息更新时间:2017-01-20   由 luca_luo 创建 , 小麦麦同学 , luca_luo 等2位穷游er参与了编辑

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  • 点评
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  • elsiejang
    2016-02-25

    很好吃的瑞士卷,也是慕名而来。到由布院已经是15:30了,直冲B-speak。买到了最后两个小的巧克力口味的瑞士卷。是真的很好吃。虽然建议1天内吃掉,但是放冰箱里还是可以隔天吃的~
    其实JR大分站也有B-speak分店,闸机口一出来对面就是= =在那里买了大号原味的哈。
    由布院之森列车上也有,所以如果这几个地方都会经过的话,不用担心在一个地方碰壁了~~

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    • tooth_scopion
      2016-09-24

      在汤布院吃了三种瑞士卷,第一种在泡温泉吃了,由布院排名第三的,第二个是在火车站前,第三个是B-Speak本铺,小片的已经没有了,只有长条的。说实话,有名是有名的道理,奶油醇而不腻,蛋糕胚松软,不干不湿,不愧是有名的瑞士卷。推荐大家还是一定要买B-SPEAK的,由布之森的列车上也有少量售卖,上车了赶紧去买奥

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      • 小呆家的小呆
        2016-04-10

        提前一天可以去预约的,临走当天报名字,拿到了小份的蛋糕卷。味道还可以,值得一试。

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        • 潮汐拾贝
          2016-11-29

          由布院汤之坪有不少的甜品店,去了两次都很好吃,这家靠近车站,日本的由布院旅游攻略上总是提到B-Speak的瑞士卷,名气越来越响,居然要提前预订,吃过也就是不过如此的感觉,近白龙川的五福亭的瑞士卷也並不差,但要靠近金麟湖了。

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          • super_panda
            2016-07-19

            中午去到蛋糕已经卖完了,所以按照穷游的攻略果断订了明天取蛋糕,最早是10点开门,预定蛋糕不用排队,直接进店取可以了。蛋糕很软,奶油味道很浓,但不甜,所以一点腻的感觉都没有,好吃!

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            • 熊小咪
              2017-01-19

              瑞士卷25厘米1400多円,非常好吃!是纯粹的奶油鸡蛋的香味,口感松软不油腻,包装里有小冰袋,如果必要可以向店员购买保温袋和冰袋。不能长时间保存,需要迅速吃完,其实如果喜欢甜点,看基本上也不会放很久,会忍不住很快吃完。店里还有巧克力出售,福冈三越百货也有B-speak的巧克力柜台。

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              • Petrol大头BB
                2017-01-06

                传说中的B-Speak卷,如果你是去汤布院店里买的话,很容易就遇到排队然后下午就售罄的情况,所以建议,如果你有计划坐由布院之森的话,就去火车上买吧,我们快下车的时候去小卖部看,还有蛋糕没卖掉呢,口感呢,不是那么的惊艳(和传说中的人气相比吧),不过已普通甜品的角度评价,是足够的了~~

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                • ferryme
                  2016-12-29

                  为了赶时间,直接把蛋糕带上了火车,很好吃哦,后悔没有多买点。

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                  • 17696729
                    2016-12-15

                    特地开门前10分钟去的,已经在排队了,门上贴了告示“短的瑞士卷已预订完,只有长的可售”。只有两个口味:原味和巧克力。买了巧克力味,在车上忍不住拆了吃,果然名不虚传,蛋糕相比别家有质感,不是一般松软感觉,夹心的忌廉香浓软滑,像雪糕一样在嘴里化开。蛋糕香而不甜,吃多也不会腻。另外包装得也超细心,瑞士卷的两侧有冰包冰着,确保最大程度上的保鲜。确实是零差评的瑞士卷店。

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                    • Nora女王
                      2016-11-17

                      点了巧克力味道的单品,味道绵软,甜度刚刚好。其实汤布院有很多各式甜品味道不输给这家的。

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