尖沙咀海防道390号熟食档(查看地图)
当其他茶餐厅都已转用罐头咖央，贪其方便快捷之时，只有发兴仍然坚持自家制，须每个清早用椰汁，牛油，鸡蛋等炖足两个小时，收工时若卖不完也不留过夜，这份绝不偷工减料的坚持实在令人佩服。
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地址：
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营业时间：
7:30-18:00
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人均消费：
15-30港币，只收现金
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电话：
852-23760051
