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龙山鱿鱼肉羹

2张照片

8.9

7条点评

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  • 鹿港全部美食中排第3名
前10位点评有双倍穷币奖励哦~
这一碗肉羹馅料有魷鱼、肉羹和肉炸(台语)、香菇和竹笋,而猪肉是每天现宰的温体猪肉,魷鱼则是阿根廷进口,香菇和竹笋都是新鲜食材。汤中的魷鱼口感Q滑,肉炸(猪肉里粉再油炸而成),炸到油香酥,放在羹汤裡面,更感提昇香气,而笋香和肉羹的弹牙度都更佳。
  • 地址:

    彰化縣鹿港鎮民族路(第一市場)斜對面(查看地图)

  • 人均消费:

    人均约50-70台币

  • 电话:

    04-7776465

添加/更新信息 信息更新时间:2016-11-26  

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  • 点评
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  • 依稀秋风在路上
    2016-07-26

    龙山鱿鱼肉羹,彰化縣鹿港鎮民族路(第一市場)斜對面,就在彰化第一市场的斜对面,如果要问路的话,直接问彰化县第一市场在哪里就可以了呢,非常好找的一个位置,这家主要是做那种粥的,但是是属于海鲜粥,有鱿鱼什么的,有点吃不习惯

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    • Johnson77
      2016-10-10

      在市场附近找了这家豆花店老板推荐的龙山鱿鱼羹。应该是羹里加了淀粉或生粉的缘故,后来在吃过的羹里都比这个粘稠。鱿鱼羹,加入了鲜笋、鱿鱼、鲜肉以及炸肉(感觉就是脆脆的炸过的肉肉),口感不错,而且很鲜的哦!

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      • 韬韬居士
        2016-03-08

        原来鱿鱼除了烧烤和白灼之外,还能做成肉羹。靠海吃海,这家鱿鱼肉羹味道相当鲜美,是鹿港的标志小吃,很有特色。

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        • biad1984
          2016-02-25

          虽然出行之前就定位了这家店,但走到此处还是挺偶然的,正好当时需要午餐,就进去了。没想到,肉羹面线极其惊艳!甜的味道刚刚好,感觉有点像后来在台北吃的阿宗面线的汤底,不知道有没有人和我有同感。

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          • sean3076
            2014-12-15

            有五十多年歷史的小店本以清燙魷魚為主,現在加上肉羹,成了魷魚羹。

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            有用 4

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            • 楚云飞qq
              2014-03-16

              鹿港的特色食物,非常鲜美,这家小店,还经营虾肉水饺非常好吃。

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              有用 2

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              • wojiaomt1993
                2015-09-01

                在市场附近找了这家豆花店老板推荐的龙山鱿鱼羹。应该是羹里加了淀粉或生粉的缘故,后来在吃过的羹里都比这个粘稠。

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