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笹乃雪汤豆腐料理

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笹乃雪豆腐料理店创业于元禄年间,著名徘人正冈子规也曾经常来这里就餐,是一家正宗日本料理餐厅。其最具代表性的料理,就是在温热嫩豆腐上淋上葛汤芡汁的烩汁豆腐。该店制作豆腐和料理用的水,数百年来都是取自从武藏野流过来的、深达80米的地下水脉,以保证食材都能保持其独有味道。餐馆内部有独立的个室,能够一边观赏庭园一边静静的用餐。在这里能够享用到和日本江户年间并无二致的传统和食料理。

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添加/更新信息 信息更新时间:2016-07-08  

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