目的地 >中国>台南>台南美食>

卓家汕头鱼面

3张照片

8.0

2条点评

评论详情

  • 五星 0%
  • 四星 100%
  • 三星 0%
  • 二星 0%
  • 一星 0%

查看全部2条点评

  • 台南全部美食中排第63名
前10位点评有双倍穷币奖励哦~
中国沿海很多渔民会用鱼肉做面条,称为鱼面。台南早期也有几家鱼面摊子,而今硕果仅存的是位于府前路与民生路,卓家后代所经营的手工汕头鱼面店,在府城传统美食中独树一格。鱼面是用绞碎的狗母鱼肉,添加盐巴经摔打、搓揉、擀成薄片,切成条状而成的,不用任何添加剂,面条本身就香Q带劲。而且因为选用绝对新鲜的鱼肉,吃起来没有鱼腥味。建议可以点一碗乾鱼面,搭配一碗鱼册汤,虽然量不多但很适合台南府城这样满街都是美食的地方。
  • 地址:

    台南市民生路一段158号(查看地图)

  • 人均消费:

    人均约80-100台币

添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-27  

去过这里的穷游er还喜欢去

  • 点评
  • 问答
  • 低调的Dora兔
    2016-01-25

    马英九的夫人周美青10日台南之旅的最后一站,品尝了知名的台小吃“卓家汕头鱼面”。

    举报 0条回复

    有用

      0 / 30  ~  2000 字
    • 小泽vera
      2015-03-02

      在地人带我去吃的点。面时用鱼肉做的,非常Q弹。但我更喜欢他家的魚冊湯,鱼头包着猪肉,非常鲜美!

      举报 0条回复

      有用

        0 / 30  ~  2000 字

      点评卓家汕头鱼面

      点击星星为目的地评分

      有图有真相的点评最受欢迎!
      0 / 1 ~ 140

      有关于卓家汕头鱼面的问题?让穷游er帮你解答!

      查看全部>> 4位穷游er去过这里