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勇伯垃圾面

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  • 新北市全部美食中排第23名
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莺歌有种很特别的平价美食,就是当地人都知道的垃圾面。这种面的怪名字来自于这碗颜色浑浊的汤头,因为汤头是用猪骨熬制而不去渣,另外又加上特制辣油,使整碗面看上去卖相不佳而得名。但加了红糟肉和烧肉的垃圾面,汤头层次丰富,面条是家常面条,搭配又香又辣的汤头及红糟肉,滋味可一点都不垃圾喔!
添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-27  

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  • 点评
  • 问答
  • sean3076
    2014-12-09

    垃圾麵是老板對於出售的湯麵視覺上不甚美觀的自謙之詞,其實用的是自己熬的道地豬骨湯頭。

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