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Moments at Mandarin Oriental餐厅

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米其林二星餐厅。提到巴塞罗那的文华东方酒店(Mandarin Oriental Barcelona)里的Moments,就不能不提到主厨Carme Ruscalleda,西班牙烹饪界的传奇女大厨。她是全世界唯一一个7次获得米其林星的女厨师,而这家餐厅正是她与儿子Raül Balam共同担当主厨。Raül曾经是个叛逆的孩子,为了惩罚他,父母把他放在自家餐厅的厨房里打杂,清理鱼杂,结果他却从中获得了极大的乐趣,以至于将烹饪当做了终生事业,甚至还到东京开了第一家加泰餐厅,与父母的餐厅Sant Pau de Marl同名,将新传统加泰菜带到了日本。2009年回来之后就接受了 文华东方酒店的邀请,成为Moments的新晋主厨。沿袭San Pau de Marl的风格,菜式仍然以地道的加泰菜为主,加以些许创新。
  • 地址:

    Passeig de Gràcia 38 40 E 08007 Barcelona(查看地图)

  • 到达方式:

    到达方式:乘坐地铁3号线到Passeig de Gracia站,沿着Passeig de Gracia大街朝北走300米左右。

  • 营业时间:

    周二至周六13:30-15:30,20:30-22:30,逢周一、周日休息。

  • 人均消费:

    150欧元

  • 电话:

    +34-9-31 518 781

  • 网址:
添加/更新信息 信息更新时间:2016-05-29  

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