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椰脚粿条汤

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8.2

18条点评

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  • 五星 50%
  • 四星 27.8%
  • 三星 11.1%
  • 二星 5.6%
  • 一星 5.6%

查看全部18条点评

  • 槟城全部美食中排第8名
又是一间有几十年历史的店,只是专注做粿条汤,就连槟城的首席部长和行政议员们也是这里的粉丝,很多次都被人拍到他们前去用餐。粿条汤胜在清甜简单却富有传统味道。相比之下,这里的粿条汤简直在同类中是豪华级别的。这里的粿条汤有分煮水(汤的)和干捞(煮熟了沥干水,加酱油)两种,配有老板手工制作的弹牙有咬劲的鳗鱼鱼丸、鲜嫩滑软的肉碎片、蔬菜和炒蒜米;汤头鲜甜,是由猪骨、全鸭和全鸡熬煮几个小时而成的;粿条滑口,每样配料简单但又很好吃,而且全是店主手工制成,只此一家。如果还要更豪华的粿条汤,还可以加料,比如加入猪肠和鸭犍,更加好吃。
  • 地址:

    183,JalanCarnavon,10100 Penang(查看地图)

  • 到达方式:

    离汕头街很近,可选择从光大大厦出发,步行约10分钟即可到达。

  • 营业时间:

    8:30-16:00,周日和周一休息。

  • 人均消费:

    5林吉左右。

添加/更新信息 信息更新时间:2016-11-19  

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  • 点评
  • 问答
  • opp900
    2016-10-03

    粿条汤比较淡,配菜不多,鲜咸口味,个人感觉很一般,没有什么特点。不知怎么列入汕头街四大天王而出名,其实吃起来没有什么特色。不过适合吃油腻的鸡脚,猪蹄的时候一起,可以当主食也可以解腻。粿条入口滑滑的很弹很韧,类似国内的河粉,也不知是不是一种东西。价格不过,4-5马币一碗,份量适中。

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    • JL1
      2016-10-12

      对于每一样的槟城小吃,我都是咱不绝口的,因为东西都是很便宜很美味。这款椰脚粿条汤其实跟我们广东汕头那边的粿条有相似之处,粿条都是滑滑的,鱼腐没有汕头的好吃,不过他们的汤比汕头的甜。但配上他们的辣椒酱就不一样了,好吃很多

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      有用 8

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      • 吴霜
        2016-11-14

        觉得很普通,并没有什么特别的感觉。比较清淡吧,我去的那家店一份6马币,胃口小的差不多就饱了。

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        • 想白瘦的黑胖纸
          2016-04-27

          可能一天下来吃的太多了,吃不完一碗,说实话我觉得没有传说那么好吃

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          • onenone
            2016-04-23

            很好吃 槟城特色 口味清淡 汕头街一带的比较正宗 而且价格不贵

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            • 夏目家的喵喵喵
              2015-07-03

              他家猪脚炖的很烂,几乎是入口即化,不过个人感觉偏甜,咸味轻了一点。果条汤还行吧。比较清淡。个人最喜欢炒果条。

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              • Maria74
                2015-04-13

                个人感觉超级不好吃,所以打了2星!这是我觉得槟城最坑的“美食”。还号称什么槟城的首席部长,和执行议员都是大力推荐。反正口感不好,那个鱼丸。也是老板推荐的。都没吃完,也不知道我该如何做到一顿饭只吃鱼丸。当时和一个日本人一起吃的。觉得真的好坑啊。建议你们可以不要去吃了

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                有用 1

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                • 子瓶森先
                  2015-11-05

                  个人感觉这家还不如汕头街夜市一个流动摊位的,鸭肉很腥,不推荐

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                  • 独行乔大渣
                    2015-02-22

                    店面距离本大渣住的街尾客栈非常近,早上十点左右去的,每张桌子都有人了,所以得跟别人拼桌,这家店还真的是挺火热的,因为来光顾的当地人一点儿都不少,本大渣还等了差不多半小时呢~个人觉得这家店的粿条汤算是很不错的了,汤头非常的鲜,碎肉非常的好吃而且不会柴不会干~加上辣椒和少许酱油~够赞呐~!

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                    • 耳朵她妈
                      2014-12-11

                      真的很好吃,粿条个人觉得有汤的好吃些,喜欢什么配料还可以加。

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