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筑地市场

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  • 东京全部美食中排第1名
筑地市场是东京最大的传统鱼市和蔬菜水果批发市场。鱼市起源于江户时代,现在仍然是东京生鲜产品的巨大交易地。筑地分为场内的交易市场和场外的商店街。

场内的中央批发市场有最具日本特色鱼类交易和拍卖,交易总是清晨开始,上午时就结束了。场外的商店街是面向普通民众市场,集中了各色海鲜店、蔬果店、杂货店等。提供寿司、生鱼片的日式食肆遍布在场内和场外,专程前来品尝新鲜美味的游客大有人在。

筑地市场里有很多家餐馆,主要经营寿司、生鱼片、海鲜盖饭等生鲜食品。吃寿司最有名的店铺是“寿司大”和“大和寿司”,不过这两家店经常需要排很长的队才能吃到。 在市场内有许多其他的料理店,所售鱼料理都是最新鲜的,可以走一路吃一路。

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  • 地址:

    东京都中央区筑地5-2-1(查看地图)

  • 到达方式:

    地铁:大江户线,筑地市场站;日比谷线,筑地站;浅草线/日比谷线,东银座站;乐町线,新富町站;

  • 营业时间:

    各料理店铺基本从清晨开始营业,大部分到中午结束营业。周日和国定假日基本都是休市日,场内和场外大部分店铺不营业。还有一些不定时休市的日子,具体见官网。

  • 电话:

    +81-3-3542-1111

  • 网址:

小贴士

为了不干扰交易,清晨的金枪鱼拍卖现在不能自由参观。游客要在凌晨到筑地市场的观光管理部门登记排号,然后组织统一参观,每日名额最多限140人。另外,作为游客,在筑地市场要遵守当地规矩,不要影响到当地业者的正常工作。

随时注意不要妨碍通行,也要小心来往的运输车辆;不要碰触生鲜商品和菜刀等工具;在交易市场,如果不是客户最好不要进入商店,在征得店员同意前不要随意拍照,可以拍照的时候请不要用闪光灯;旅行箱等体积较大的行李最好不要带入;在排队较多的餐馆点餐时,尽量每人点一份,而不要两人吃一份。

添加/更新信息 信息更新时间:2016-12-06   sanniaseven , DD0023 等3位穷游er参与了编辑

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  • 点评
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  • Bella66
    2016-02-19

    大家注意了!千万不要去一家叫米花的店!如图!我相信此类店铺在筑地市场还有很多!专门宰外国人!只给点鳗鱼饭!而且鳗鱼饭还是烤焦的!服务态度也狂差!旁边的日本人就给点新鲜刺身!对中国人就说只有鳗鱼饭!而且他们家价格奇高无比!千万别去哦!同时大家也要多多比较长长眼睛不要进了这种店!多花钱是小事!但是影响了出游的心情就是大事了!

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    有用 83

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    • 晚来晚来喵
      2016-02-09

      这里的东西真的太好吃了!!!明明是个鱼市场,真的非常非常非常干净!!一点异味都没有!!我就住在市场旁边的东急stay酒店,每天早上六点多七点就下楼逛吃逛吃逛吃!!天微亮的时候就开始有人,各种海鲜盖饭各种现做现买的海鲜真的太棒了!!!生蚝跟扇贝都好吃,还有不同肥瘦的【鱼有】鱼,大家就买了然后站在旁边吃,吞拿鱼也是,入口即化,味道炒鸡鲜!!海胆也是必须要尝的!!好吃得眼泪都要流出来龙orz。市场里有很多盖饭店,其实每家的味道都差不多,价格也差不多,就随便挑一家就可以了;但是市场外面一下看起来很厉害的店就价格会比较贵,味道也没那么好....市场还有各种小零食,鱼干什么的,总之在这里吃一顿是不够的。隔两条马路就是银座,不住附近的话可以在这里吃一顿,然后去银座逛逛,逛饿了再继续吃...一定要来一定要来一定要来...全东京我最喜欢这里了orz

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      有用 62

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      • lunabook
        2016-03-01

        我觉得如时间充裕的话, 不妨去看看, 也不错,
        筑地市场感觉越来越像旅游景区了,游人非常的多,走向场外市场的小路可以说的上是人挤人了,两旁的小店各种叫卖声非常热闹,很多店家可以试吃后购买。这里的场外市场不仅仅有各种小吃干货,还有很多餐厅,每一家餐厅都是各有各的特色,排队最厉害的当属寿司大等一干寿司店了
        这个规模庞大的鱼市不仅是日本规模最大的,也是世界上最大的鱼市之一。这里每天开始得非常早,一般是5点开市,最著名的就是清晨的金枪鱼拍卖,一等开市,金枪鱼就被拍卖。

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        • 乐嘿嘿
          2016-04-26

          如果想看吞拿鱼拍卖的话,最迟凌晨2点就要来排队取号了了。而且听说取号后等待的地方连椅子都没有又湿湿的,于是我就放弃了。就算看不到吞拿鱼拍卖,筑地场外市场本身也值得一逛。这里据说是吃海鲜性价比最高的地方(不是便宜,而是你花一样的价格可以吃到更好的东西)。喜欢握寿司的话,可以不吃早餐直接来筑地,把寿司当早午餐吃了,饱足到站不起来。。最好10点半11点前就找家寿司店吃饭,不然中午时间知名店家的队伍可是很恐怖的。(玉子烧也挺有名的,看到排队的跟着买一串试试就对啦!不然一上午肚子空空直接来海鲜可能胃也受不了哇)

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          • lemonxhj
            2016-07-20

            筑地市场是东京最大的传统鱼市和蔬菜水果批发市场。
            搬迁:「场内」将于今年11月7日移至丰洲。丰洲新市场位于台场,乘百合鸥号到「市场前」站下车。
            而「场外」则改称为「筑地鱼河岸」,新建在旧址附近的「晴海通り(晴海大道)」。也是今年秋天开业。提醒驴友注意的是,届时,参观和饮食购物不在一起了。
            营业时间:周日和国定假日和每月2、4个周三基本都是休市日,场内和场外大部分店铺不营业。
            寿司大和大和寿司一直要排队,价格在3500日元以上
            大定:80年人气的玉子烧店,玉子烧虽然很便宜只要100多日元,但不是现做现卖,吃的是冷的,比较失望。
            佃权:佃权是一家主要卖各种鱼糕、鱼板等加工海鲜制品的老店。店中出售的千代田,是用鳕鱼等白玉肉打浆后,加入洋葱、培根、蔬菜等多重原材料,烤制成的美味小吃,既有鱼肉的鲜美嫩滑,又有烤制蔬菜的独特香气,价格也很平易,但是比较油腻,建议早上去吃的朋友不要吃太多。
            海鲜都比较新鲜,建议尝试牡蛎、海胆、蟹腿及海鲜饭等。

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            • 陈小二丶
              2016-04-26

              是吃海鲜的好地方,什么寿司啊、海鲜盖饭啊,鳗鱼饭啊,海胆饭啊 balabala……东西真心都很不错呢!为了好吃的值得一去!⚠️注意!:1、排队的人会很多,早点去,早点排,才能早点吃上,吃完再逛。2、有可能会遇到态度极其不好的老板店员,比如 岩佐寿司 ,做好心理准备,这一点真心很cao蛋。

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              • i打头的
                2016-04-23

                最新的观看金枪鱼已经是每天120人,早上2:00-2:30开始预约,我们睡了3个半小时赶上第一班地铁过来已经预约满了,管理人员说有太多太多人来参观…建议过来不用观看金枪鱼的必要,只在场内随便店面吃吃就可以,稍微有点名气的也是一大早就开始拍长龙,比如寿司大,大和寿司等…

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                • 陈老宅
                  2016-05-12

                  原本要看金枪鱼拍卖,赶了地铁第一班去的,累个半死最后没看成,因为需要凌晨2-2:30来拿号,五点多的时候来看……好坑。如果提前一天打开穷游APP的身边人就好了,头两天有人在东京的身边人里说到这个。起个大早最后在场内吃了刺身盖饭,很新鲜。原本想再吃个寿司,但是入店每人必须点一份,因为吃不完,所以没吃。
                  筑地市场分为场内和场外,第一天早晨去的场内,第二天场内休市,早晨就去场外吃了鳗鱼饭。还不错。第三天本来还想跑来吃的,但是起太晚就没去。

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                  • julienne雪
                    2016-08-02

                    筑地市场是东京最大的传统鱼市和蔬菜水果批发市场。鱼市起源于江户时代,现在仍然是东京生鲜产品的巨大交易地。分为场内的交易市场和场外的商店街。外市场有各种卖东西的摊位和饭馆,海鲜饭,饭团儿,烤海鲜应有尽有,绝对是喜爱海鲜的朋友的天堂。想要品尝鲜美寿司的同学一定要早早的来6号馆“寿司大“、“大和寿司”排队。不过其实这里随便找一家寿司店味道都是爆好吃。我们选了“寿司处”,这些寿司店的店面都很小,只能容纳十来个人,等了大概半个小时,终于轮到我们了。3500日元,10个寿司的套餐,真的是太好吃了!无法言表!跟在国内吃的简直不是一个水平!

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                    • xinzi42
                      2016-03-21

                      想去看金枪鱼拍卖的话,我们3点钟到的大概已经排了20多个人。大概4点多的样子,管理员会把我们叫到里面的小房子等待。估计是怕我们冻着。于是我在里面坐着又补了一觉。六点多的时候才去看的金枪鱼拍卖。拍卖的时候日语,连日本小伙伴都说听不懂...

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