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美食

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美食

概述 编辑

纽约文化的多元化带来了其饮食的多元化,如果问纽约饮食的特色是什么,那就是多样性。来自全世界各地的移民带来了自己国家最地道的菜式。近到邻国的墨西哥菜拉美菜,远到欧洲亚洲各国美食,甚至非洲菜也能在纽约品尝到,而且是地道的口味。饮食的多样性还表现在价位上,从几美金的街头小店到顶级的米其林星级餐厅,适合各种消费水平。

*Tip:餐厅点评、小费和消费税

www.yelp.com是美国人最常用的查餐厅评级的网站,可以输入具体位置查到附近餐厅的菜式/价位/评价。一般来说星级越高评价的人越多,餐厅就越好。除了yelp,美国其他有名的餐厅评级还有Zagat、Michelin Guide(米其林指南),门口贴有Yelp、Zagat、Michelin Guide 推荐标志的餐厅一般都不错的。

除了yelp,美国其他有名的餐厅评级还有Zagat、Michelin Guide(米其林指南),门口贴有Yelp、Zagat、Michelin Guide 推荐标志的餐厅一般都不错的。

如果要想在周五晚上或周末这样的高峰期去受欢迎的餐厅用餐,最好提前预约,不然可能会等很久的位。

在美国接受个人服务都要给小费,在餐厅用餐也是如此,约定俗成的是午餐给账单总额的15%,晚餐给15%-18%的小费,如果特别满意其服务可以多给。如果一起用餐的超过8个人,要给18%的小费。不给小费是非常不礼貌的行为。在快餐店如麦当劳或街边比萨店等自己直接点餐拿菜的地方用餐,因为是自助形式,所以不用给小费。

纽约有1.0887%的消费税,大部分餐厅的菜单上的价格是没有加消费税的,拿到手的账单上会加上这笔消费。

攻略 编辑

世界美食

意大利菜
纽约的意大利餐厅非常多,得益于早期大量的意大利移民,唐人街旁边就是小意大利(Little Italy),好吃的意大利餐厅云集。Lombardi's Pizza 是纽约最有名的比萨饼店,以脆薄比萨闻名,大多时候都要排队。

墨西哥菜
纽约的墨西哥菜也很常见。价格实惠,口味重、偏辣,在中下城不那么繁华的地方要是看到旧旧的墨西哥小饭店,花5美元点两个Tacos(包馅玉米饼),管饱又正宗。辣猪肉陷的(Spicy Pork) 很好吃。Barrio Chino是网评很好的墨西哥酒吧,墨西哥margarita很有名,这家吃的据说也不错。

秘鲁菜
Pio Pio,价廉物美的餐厅,主食整只鸡才10美元,两个人吃够了,所有小吃都只有3、4刀、美元,汤4美元,饮料5美元左右。

俄罗斯菜
Uncle Vanya是在曼哈顿城里性价比很好的一家俄罗斯餐厅。餐厅名字取自契柯夫的名剧《万尼亚舅舅》。

非洲菜
纽约的非洲菜餐厅以埃塞阿比亚和摩洛哥风味居多。吃非洲菜要注意的是一定要把手洗干净,因为他们不提供餐具,是用手抓的。

越南菜
纽约的越南菜大多在唐人街,平价好吃。

泰国菜
Sripraphai A 是大纽约地区最正宗的泰国菜,餐厅还卖很多外带的泰国小吃零食。位置在皇后区,要坐7号地铁,69街下。

韩国菜
纽约有个韩国街(Korean Town) A ,位于西32街和百老汇大街交界处,整条街都是地道韩国餐厅和店铺。

相关目的地
  • Lombardi

    纽约最有名的比萨饼店之一,用传统炉子烤制而出,以脆薄比萨闻名,特别是其意大利香肠披萨非常出名。无论什么时候去都要排长队,但是绝对值得一等。还有很多特别的味道供应,如香菜蛤蜊。缺点是这里只收现金,并且有太多的游客聚集于此,反而让这个特色的比萨店多了点旅游景点的味道。

  • Barrio Chino

    Barrio Chino是一家位于下东区网友评价很高的墨西哥小餐吧,最出名的食物莫过于Taco(一种墨西哥人特色的卷饼食物),其墨西哥特色的酒水也不错,但是缺点是店铺很小所以必须要等位。

  • Pio Pio (Upper East Side)

    价廉物美的餐厅,主食整只鸡才10美元,两个人吃够了,所有小吃都只有3、4刀、美元,汤4美元,饮料5美元左右;但是与所有廉价餐厅一样,这家餐厅非常的拥挤,如果你在这里吃饭,请做好准备分享你邻桌的故事。

  • Uncle Vanya

    是在曼哈顿城里性价比很好的一家俄罗斯餐厅。餐厅名字取自契柯夫的名剧《万尼亚舅舅》;最有特色的是这里在用餐时间(晚餐)会有钢琴演奏,气氛非常的舒服,食物也是家常菜式。

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当地特色

早午餐
纽约人周末喜欢吃早午餐,睡个懒觉,到餐厅点个早午餐边吃边享受近午阳光,好惬意。

街头小食
纽约街头有很多卖小吃的小商贩,纽约的小吃主要有:热狗(HotDog)、椒盐卷饼(Pretzel)、肉串(shish kabob)、花生等糖衣坚果(Nuts)、盖浇饭(Chicken/lamb Over Rice)和比萨(Pizza)。

Pretzel:是一种脆面包,抹上黄芥末吃的,很受纽约人欢迎。
肉串:一般是土耳其风味的,也比较常见。
花生坚果:冬天较多见,热热的裹着糖衣的花生,在天气冷的时候是很不错的小吃。
盖浇饭:不少人中午休息时间买一份当午餐,又快捷又便宜。

相关目的地
  • Sarabeth (Upper West Side)

    纽约人周末喜欢吃早午餐,睡个懒觉,到餐厅点个早午餐边吃边享受近午阳光,好惬意。

中国菜

纽约除了曼哈顿的唐人街外,在皇后区还有个新兴的中国城-法拉盛(Flushing),和唐人街的广东香港福建移民不同,法拉盛的移民多来自内地城市,天津、西安、四川、湖南、浙江、上海等,要吃地道的内地菜系,法拉盛自然是首选。曼哈顿的唐人街是适合吃广式早茶点心地方,还有一些东南亚菜系如泰国菜,马来西亚菜,越南菜也集中在这里。美式中餐店要避开,尽管其遍布纽约的大街小巷。奇怪的菜式组合,所有菜都用一种又甜又咸的酱炒,根本不是中国菜,但美国人很爱吃。

相关目的地
  • 膳坊
    Spicy & Tasty

    膳坊(Spicy & Tasty) ,在法拉盛的众多川菜馆中,这家环境不错,而且菜的水平保持得较平稳,其水煮鱼和毛血旺都是特色,而菜品质量不像有些家刚开业很惊艳,做出名声后水准就直线下降。

  • 都昇海鲜大酒楼
    Sunshine 27

    都昇海鲜大酒楼(Sunshine 27),这家早茶的点心品种最齐备,用料新鲜,味道好,如果怀念中餐的话,不妨来这里解解馋;除了点心,这里的海鲜也比较齐全,虽然价钱稍微贵一些,但是味道正宗、食材新鲜;很值得前来用餐。

  • 法拉盛新世界美食城

    法拉盛新世界商场的负一楼,小吃应有尽有,兰州拉面、麻辣烫、云南米线、鸭脖子、国内流行的麻辣香锅、西安肉夹馍等,多到让人选择性困难,而且自助服务,不用给小费。

更新时间:2014-07-08 编辑美食信息
https://place.qyer.com/new-york/food/features3584