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在香港正宗的酒楼、茶楼吃地道本港菜

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饮茶是港人每天必做的正经事儿,开始觉得似乎挺浪费时间,但后 来渐渐发现在生存压力如此之大的地方,即使抽出一个小时和朋友 家人上茶楼饮茶也是值得的。根据点心的精致度和环境,茶楼也分 三六九等,价钱也是有一定差异。入座服务员一定会问要什么茶 水,一般有铁观音、普洱、香片、水仙、菊花、茉莉可选,上茶的 同时会给一壶白水洗餐具。点心都是在纸上勾选或者看走过的餐车 直接拿,有分大、中、小点,价格不同。高级的茶楼如陆羽茶室可 能只接受订位而且服务员也会摆出一副牛气的嘴脸,当然食物一定 是好的。平价的比如莲香楼,不接受订位,环境比较嘈杂,食物丰 富同时吃得也是热闹的气氛。

标签： 美食

• 1 莲香楼

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  1926年开业的怀旧粤式茶楼,中外闻名,可以选茶盅焗茶,白天主要供客人饮茶,售卖港式点心,晚上供应经典粤菜霸王鸭、家乡酿鲮鱼及焗鱼肠等。推荐他家的莲蓉包、凤爪、排骨、马拉糕、猪润烧卖，都非常不错。

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• 2 陆羽茶室

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  1933年开业的老茶室,70年代搬至现在的地址,供应茶盅焗茶,以酸枝椅和古字画做装饰,充满怀旧感,中式点心也别具特色,颇有水准,每周都会出不同的菜单,价格也相对高一些。

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• 3 添好运点心专门店(北角店)

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  全球最便宜的米其林星级餐厅,主厨是原四季酒店龙景轩点心部的原主厨培哥,点心水准很好价格又平民。

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• 4 西苑

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  香港名人饭堂之一,入选2009年香港米其林餐厅之一,可以饮茶,吃点心,也有贵价的家常菜,其中以叉烧最为著名,不过老板说不愿意再开一家分店。

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• 5 大荣华酒楼(湾仔店)

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  1950年开业,主打围村菜的酒楼,始于聚居新界客家人的菜色,口
  味较浓,供应点心和围村特色菜。元朗的是老店,湾仔的是分店。

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• 6 鼎泰丰尖沙咀店

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  台湾鼎泰丰在香港的直营店,于2009年获得了香港米其林的一星, 好吃的小笼包皮薄多汁,小菜清爽可口,服务也十分贴心周到。

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评论(1条)

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  泰懒 2015-08-30 07:18

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