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高雄在地人揭秘的隐藏美食

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高雄朋友带着我们骑机车飞驰大街小巷，贡献出她三十多年来收藏的在地美食。结果就是我们吃得饱、吃得好，还打包了一箱伴手礼海运回家。吃买一路，永无止境。

标签： 台湾美食 高雄美食 吴宝春 阿默蛋糕 糖村 维格凤梨酥 爱玉 原乡牛肉面

• 1 老江红茶牛奶(总店)

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  距离高雄捷运美丽岛站步行5分钟，店铺装修朴实，早上八点已经客人盈门。招牌是红茶牛奶，一杯500ml，统一规格，用的是农场新鲜牛奶。入口丝滑不甜腻，鲜奶与红茶相撞，红茶香而不涩，牛奶滑且新鲜，不用担心任何添加物，配上其他小吃，幸福又舒服。

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• 2 吴宝春麦方店

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  终于来到门店购买了。第一次吃酒酿桂圆冠军面包是由台湾朋友带来的，350台币一个，大概有一两斤重吧（我没称过，自我感觉），很沉很大。口感很有嚼劲，桂圆配酒，浓香醇粹，还有淡淡的烤烟丝味道。两个人大概要吃三天才能吃完。吃不完的面包冷冻保存，下次取出的时候可以等待自然回温，或者用烤箱、微波炉加热即可。酒酿桂圆面包一定要早去购买，或者预订，因为实在太畅销了。

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• 3 HOME磨坊手工饼干

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  高雄在地人推荐的隐藏版美食，而它的地点却是也是藏在巨大树荫后面的一幢独立房子里。透明的包装盒里装着用料扎实的各色手工饼干，材料新鲜、手工制作，保存期限短，种类繁多。包括但不限于蔬菜饼干、西点蛋糕、综合马芬......而且还有分不同份量的包装。绝佳的伴手礼和下午茶点心。

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• 4 糖村(高雄汉神本馆店)

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  糖村牛轧糖太好吃了吧，因为用料讲究，因此保存期限很短。牛轧糖分原味、草莓味、抹茶味等，储存于25度以上则会变软，25度以下则会变硬。但是吃到嘴里香甜不腻，最重要根本不粘牙，而且内嵌的草莓干、杏干或者花生颗粒都非常大。五星推荐。

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• 5 維格餅家

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  维格饼家除了新北市五股区维格凤梨酥梦工厂，又在高雄市三民区开了黃金菠萝城堡，透過黃金菠萝城堡创造属于小朋友的欢乐世界，欢迎团体或个人前来参观购买。产品包括：凤梨酥、绿豆饼、凤黄酥、太阳饼、牛轧糖等。 个人推荐二凤（即凤梨酥和凤凰酥拼配）和太阳饼。

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• 6 微热山丘高雄驳二特区店

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  微热山丘落脚的高雄驳二艺术特区，本身就是一个复古与创新共存的发发展艺术空间。因此微热山丘的空间以船坞为设计意象，向港边延伸的洁白船身象征对大海的无限想象，在充满风格的仓库群中迎着港都的海风，一以贯之的是热情大方与真诚慷慨的待客之道。

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• 7 原乡牛肉面

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  牛肉面120台币，牛筋面150台币，临近晚上8:30歇业时间，店铺还是坐满了人。听闻马英九夫人也很爱吃这家的面。牛肉粒很大、易嚼，汤底香浓，混合着一丝丝甜味，店里的酱料有米醋和榨菜，整体味道柔和，这大概就是台湾牛肉面的形象。和内地北方的面食还是有区别。我更爱北方劲道的面条，加上香浓的醋和辣油。

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