狐狸仔旅拍中

东京 | 好咖啡

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据说，日本垄断90%以上的Blue Mountain咖啡豆。日本人对于咖啡之爱，远远超出提神醒脑之基本功能需求，又擅于发挥其国民精神，将舶来之物打上极致印记。东京遍布大大小小各具特色的精品咖啡馆，寻不完谈不尽喝不够。无论是一辆巴士车，一张路边台，还是一座loft，无不展现极致的个性与格调。咖啡香气糅合进空间细节，调和了时光的韵味。这里只谈精品咖啡馆（Specialty Coffee）。

标签： 东京 咖啡

• 1 Blue Bottle Coffee(青山店)

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  Blue Bottle在咖啡爱好者的世界里，有如符号般的存在。远在清澄白河仓库式的日本首店，常常大排长龙。而南青山的二店没有loft式的层高，但简洁敞阔，十分帅气。比起厨房更像实验室的开放吧台自带仪式感。全球范围内喝过最好的手冲咖啡之一，鉴定完毕。啊差点漏了重点，咖啡师清一色的型男靓妹，气质撩人，颜控表示很满意。

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• 2 Garden House Crafts

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  对于不喜喧闹的人来说，代官山的清宁安适，来得高级而不咄咄逼人。Log Road Daikayama是一片小道旁豁然开朗的木质楼群，装载着Fred Segal时装屋和几家美式餐饮店，尽头的阶梯处的木屋便是House Garden Crafts。空间是一派“有机”的设计感。除了不错的精品咖啡，还有当季新鲜食材制作的简食，卖相诱人，十分适合周末聚友brunch的场所。

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• 3 Ratio&C

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  即使只是单纯路过，也很难不被这片气质炫酷的两层落地玻璃空间所吸引。既可以定制组装Bridgestone复古单车，又可享用新鲜烘培的Onibus手冲咖啡，还有文具小物设计品出售。既散发活力，又安静留白。融合骑行细节和咖啡品味的lifestyle概念店。

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• 4 Café Kitsuné

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  Maison Kitsuné继时装、音乐之后，毫无意外地进军了咖啡界。藏于南青山时尚重地一角的竹屋，令人意外的和式空间，与其说是摩登咖啡屋，不如说更像怀旧茶室，与时尚品牌的形象反差萌。咖啡师经由Omotesando Koffee培训，手艺自然有保障。店内小狐狸摆设很想抱走。

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• 5 Saturdays Surf NYC

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  高档时尚地段代官山藏龙卧虎，非常经得起深挖细品。从茑屋书店出来往目黑川方向不远，来自纽约的潮流男装店内，竟有品质过硬的咖啡吧（以及理所当然的型男咖啡师），店后还有一个特别的露台空间，供客人们休憩放空。

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