夜白残

甜蜜诱惑—卢布尔雅那甜品札记

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嗜甜症重度患者再一次出发，这次的目的地是斯洛文尼亚首都卢布尔雅那。与之前写过的巴黎不同，卢布尔雅那并不以甜品闻名，但是意料之外的惊喜往往更让人印象深刻。这里的甜品往往用料新颖，口味也与众不同，非常值得一试噢！

标签： 斯洛文利亚 卢布尔雅那 甜品

• 1 Cacao咖啡馆

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  这家咖啡馆在卢布尔雅那当地非常受欢迎，宾馆老板就向我们大力推荐了它。Cacao的地理位置相当好，就在三桥的斜对面，非常靠近市中心大广场。室内室外都有座位，坐在室外可以欣赏卢布尔雅那的沿河景致。冰激凌、蛋糕和饮品种类很多，也提供三明治等简餐。蛋糕选择了最喜欢的开心果口味，果仁碎很丰富，层次颇多，开心果酱搭配开心果奶油，蛋糕部分绵软清香，一点都不腻，比之巴黎等地价格也更让人心动，单块在5欧左右，小一些慕斯杯4欧左右。Cacao在斯洛文尼亚波尔托罗和捷克布拉格均有分店。

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• 2 Lolita咖啡馆

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  Lolita位于卢布尔雅那市中心，过三桥立刻就能在右侧找到它。店铺内部装修简约雅致，色彩温馨，以粉色为主，有许多樱桃型吊灯，十分甜美的感觉，非常讨人喜欢。蛋糕、慕斯、小点心、巧克力和各季节饮品种类非常多。我买了两块，一块是开心果草莓口味，用料搭配非常新颖，切开还是红绿撞色的，很有食欲，是酸酸甜甜的口味，颇为清新。一块是芝士樱桃口味，樱桃非常大颗，吃的非常过瘾。当时还询问了店员一些其他口味的蛋糕，发现Lolita在口味搭配上很创新，水果巧克力奶油的运用跟店铺装修一样，恬淡清爽。

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• 3 Kavarna Zvezda咖啡馆

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  Kavarna Zvezda咖啡馆位于卢布尔雅那大学附近一个街角，分为堂食咖啡馆和外带店铺两部分，两边的食物有所不同，可以根据个人需求进行选择，外卖店铺名叫Deli。店铺出售冰激凌、马卡龙、巧克力、糖果、蛋糕和冷热饮。芝士、巧克力，果仁类蛋糕是Zvezda的特色。在斯洛文尼亚国家画廊和Slon酒店均有分店。综合来说，Zvezda的蛋糕造型不如前两家那么精致，看起来比较简单，但是味道一点不逊色。我买的这块是莓果酸奶蛋糕，莓果酱和酸奶都带一点酸味，和奶油混合的敲到好处，口感非常细腻。因为晚上很晚才去，排在前面一个客人买了十几块，把好多种类都买光了，莓果酸奶的也只剩一点点，非常可惜，感觉都没有吃过瘾。

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• 4 Fétiche甜品店

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  Fétiche Patisserie位于卢布尔雅那河畔，主要出售冰激凌糕点等，晚间也作酒吧。有一款2015年获奖蛋糕特别推荐，整个蛋糕超过十层，制作繁复，口感丰富立体，完美的调和了芒果西柚等水果与巧克力奶油的味道，本来是不太喜欢这两张水果的，但是这个蛋糕非常有新鲜感，甜、酸、微苦比例很棒，让人很有食欲。Fétiche的蛋糕偏法式，样式都相当精致。

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• 5 VIGÒ冰激凌

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  VIGÒ Ice Cream是卢布尔雅那市中心一家非常受欢迎的冰激凌店，同时也有蛋糕、点心和简单餐点销售。店内装修简约低调也很舒适，冰激凌口味丰富。去的时候因为天气太冷所以并没有品尝，只在门口看了一下，店内环境非常好，整洁干净，喜欢冰激凌的话可以试试哦！

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