北海道——B级美食天堂

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什么是B级美食，如果把牛排，海鲜大餐，螃蟹这些口味、卖相和价格都一样豪华的日式料理称之为A级美食的话，那么咖喱、汉堡、拉面这些似乎上不了台面的就称为B级美食了。虽然难登大雅之堂，但是B级美食们价格实惠，经常有大块的肉，在旅途中吃一顿就可以原地满血。那么B级美食是否可以做出令人惊艳的口感呢？北海道给了我们肯定的答案。在北海道，除了可以选择全蟹宴、道产和牛、手握寿司这些正经大餐外，同样可以发现各种使用优质素材制作的普通食品。如何以最简单的蔬菜和肉却做出最极致的味道，就是北海道的回答。

标签： 札幌函馆美食拉面咖喱汉堡烤串

1 函馆烧鸟便当

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函馆的超人气小吃，被评为把鸡肉做得比牛肉还好吃的B级美食。价格合算又到处都能买到的烧鸟便当现在已经是函馆美食的招牌了。在景点旁边的人气比较旺，点好单后往往需要耐心等待，有盐烧和烧烤酱两种口味可以选择哦。

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2 Lucky Pierrot(函馆站前店)

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同样是函馆B级美食的代表，只要三四百日元的汉堡里含着饱满多汁的肉排，特别有性价比。店铺的装饰也是一大看点，这家虽然是连锁店，但是出了函馆在其他地方就吃不到哦。最有人气的单品是中华风鸡肉汉堡，吃起来有点像糖醋里脊的酸甜口。

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3 龙凤

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函馆的招牌拉面口味是盐味，虽然听着简单却是用多种海鲜和鸡骨长时间熬制的。来这家龙凤拉面试试函馆的特色口味吧，虽然不比博多风的浓郁，但是在清爽中的回甘才是北海道孕育的口味。

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4 札幌スープカレー Suage+

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汤咖喱被叫做北海道B级美食的王者，据说会颠覆你对咖喱的理解，究其美味的根源，恐怕还是北海道广袤大地上种植出的作物之原味吧。和其他地方以肉和土豆组合为主的咖喱不同，汤咖喱是蔬菜做主角，喜欢吃肉的话记得多点一份肉进去，反正价格也不算贵。

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5 札幌拉面共和国

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苦于名店都在不好找地方的人可以来拉面共和国大快朵颐，云集了北海道人气拉面的分店，在这里只要你胃口够好，可以尝遍札幌旭川和函馆三地的招牌口味。

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6 函馆朝市

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不爱吃海鲜的人也应该去尝尝这里的猪肉饭，比发源地带广味道更好！里脊肉和五花肉一样肥美，又保持了里脊肉的脆嫩。味道上除了传统的带广式酱料，还增加了函馆式的盐味，虽然只有两种选择但其实就等于选择面扩大了一倍。价格只要980日元也比带广的便宜。

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