跟随文学艺术大师“品味”西班牙

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西班牙是欧洲最具吸引力的国家之一，唐璜、堂吉诃德以及卡门等西班牙文学形象更激发了世人的奇思异想，为这一国度抹上神话般的色彩。源远流长的西班牙文学，名家巨匠层出不穷，艺术流派也纷繁多样。跟随文学艺术大师来“品味”一个不一样的西班牙吧，在世界最古老的餐厅，和海明威谈谈情；去四只猫咖啡馆寻找毕加索的足迹；在杜兰餐厅与超现实主义大师达利来个约会。

标签： 西班牙文学艺术美食

1 Restaurante Botín

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马德里的波丁餐厅Restaurante Botín是一家历史悠久的餐厅。从1725年开业以来，至今已经从未中断地营业了近300年，被吉尼斯纪录认定为全世界最古老的餐馆。海明威在西班牙期间经常来这里用餐，现在餐厅还保留着这位文学大师的专座。这家餐厅提供西班牙中部卡斯蒂利亚风味的传统菜，看家菜是烤羊羔和烤乳猪。老砖炉里烧着橡木炭火，使一股木清香渗在烤肉里。来这里吃饭可别光顾吃，一定要楼上楼下都转悠一下，看看架子上一排排的乳猪。

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2 希洪咖啡馆

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希洪咖啡馆是西班牙最著名的咖啡馆之一，于1888年开业。一提起Paseo de Recoletos街21号，可谓无人不知，无人不晓。这座位于西班牙国家图书馆附近的咖啡馆是近代西班牙思想家、作家、艺术家、音乐家的热门聚会场所。希洪咖啡馆历经西班牙内战、弗朗哥专制统治。在那个社会激荡的年代，纷繁的思想流派令人眼花缭乱，包括诺贝尔文学奖获奖者卡米洛·何塞·塞拉等在内的文人墨客在此海阔天空地畅谈时事，交流思想。如今，咖啡馆仍然保持了浓郁的古典文化气息。

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3 Duran Hotel & Restaurant

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当在菲格拉斯Figueres朝拜完达利剧院-博物馆Teatro-Museo Dalí之后，不妨在杜兰旅馆Hotel Duran停留一下。这家旅馆从1855年开始营业，现在是三星宾馆。达利当年在筹备美术馆时曾频繁在此逗留。旅馆附属的餐厅是这位天才大师在当地最爱的聚会点，如今在餐厅酒窖保留着达利吃饭的位置以及当年的布置，因此也成为菲格拉斯旅游中达利朝圣之路的一部分。餐厅提供加泰罗尼亚地区菜品。

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4 四只猫

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《午夜巴塞罗那》中，胡安·安东尼与薇琪、克里斯蒂娜在这里相识。两位女孩在餐厅中吃晚餐，恰好胡安·安东尼奥同几位朋友也在同一家餐厅。西班牙艺术家与两位女孩搭讪，邀请她们共赴奥维耶多。
四只猫咖啡馆于1877年6月12日开幕，作为传播现代主义文化的大本营之一，这里迅速成为了当地艺术家集散地，汇集了拉蒙·卡萨斯（Ramon Casas）、毕加索等先后蜚声内外的艺术家。在当时，还出版了同名杂志《四只猫》，并在此举办绘画、雕塑展，演出等文化活动。毕加索即是在这里第一次举办了他的作品展。

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