马六甲美食,我的一天九餐
推荐理由:马六甲除了有美丽的景色之外,美食更是必不可少的。
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推荐理由:马六甲的鸡场街集中了大部分的当地美食,如果旺季,那么就必须等位啦。
推荐理由:马六甲美食以本地特色的娘惹餐为主,加之各方云集而来的各样美食,成就了马六甲的味蕾之旅。
而热闹的鸡场街早已为各地的游客、食客吃遍,也逐渐丧失了原本应有的风味。却道听途说,了解到了几间本地人爱去的道地餐厅。
推荐理由:在这不起眼的小摊位中,老板娘坚持以最古早的料理手法把简单的食材变为美味的食物。在六十年代, 乡下人生活穷困,猪油拌饭是从前乡下人常吃的食物。在那个时候不常有猪肉,就用猪油熬煮剩下的残渣拿来直接食用,入菜或拌面。这古早的味道不止是用来形容古旧的味道的一词, 也可以理解为怀念的味道。
老板娘期初只想以她怀念的味道经营简单的猪油拌面。为了给客人更多的选择,老板娘开始增加了经济饭。老板娘常说“天天吃面,再好吃的食物,也会吃腻,换着吃吧”
营业时间是5PM -10:30PM (星期二休息)卖完就收摊了
56,GP1, TAMAN GADONG PERDANA, 75200 MELAKA
地点·: https://goo.gl/maps/RcxJj