拉蒂尔比耶美食攻略

拉蒂尔比耶美食

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  全部 法国菜 米其林餐厅

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  L'Hostellerie Jérôme   

  10.0 1人点评 美食综合排名 第1位

  

  我们点了130欧/位的套餐。每上一道，侍应生都用法语详细的介绍材料和做法，自然，我们也没听懂。于是，浑浑噩噩的，加上面包、甜点和送的餐前菜，我们几乎记不清楚这一顿吃了到底有多少道菜，单单虾和鱼，都分别有好几种，展示的是地道的南法海滨风情。记得餐厅的官网介绍，主厨每天亲自到菜市场挑选当天最新鲜的食材，估计我们吃的材料都是经过主厨精挑细选的，入口非常鲜美，细嫩多汁。酱料和食材的搭配恰到好处，往往能够起到提味和开胃的作用。出品摆盘也精致，兼顾了口感和视觉效果，简直是一场味觉和视觉的大餐。这一顿，我们吃了足足3小时，从天色明亮到灯火阑珊，最后，其他客人都走了，还剩下我们搓着已经撑得滚圆滚圆的肚子，瞪着面前的美食，流着口水但是实在无法再塞进肚子里去。 印象最深的是冰淇淋，有两款，都是雪芭的口感，非常清爽，之前吃得太撑，本来轮到上甜点的时候其实已经是强弩之末，基本没办法撑下去了，勉强吃了一口，发现居然完全没有甜腻的感觉，反而很醒胃，此前的饱滞感一扫而空，吃得很舒服。所以，这是我长这么大吃过的最好吃的冰淇淋哦，没有之一。