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美食

概述 编辑

会安的三大小吃是不可错过的独特美食——White Rose(白玫瑰)、Fried Wonton(炸馄饨)、Cao Lau(会安米粉)。在会安,几乎每一家餐厅都会供应这三个会安独有的特产。Whtie Rose是薄而透的米粉皮包裹着红色的虾仁,以粽叶打底,撒上配料,宛若一朵朵盛开的白玫瑰;而炸云吞,就是用各种面粉包上肉馅再炸成金黄,在一些餐厅里,还会在上面撒上剥了壳的虾、菠萝、洋葱和酱汁等配料进行改良,口感爽脆香味馥郁;至于会安米粉,与越南其他地方的米粉不同,做成了一种宽厚的米粉条,煮熟之后很有弹性,通常会配上酱料和敲碎的炸脆饼;虽然其他地方也有卖Cao Lau,但都没有会安的好吃,因为据说要用会安古镇东北方向的一口古井Ba LeWell的水来煮才会地道。

攻略 编辑

世界特色

相关目的地
  • Phuong法棍店
    Phuong

    会安 的$Phuong法棍$位于传统集市东面步行约2分钟的地方,这是一家专门做法棍的小店,因为只有柜台没有桌椅,法棍是买了外带,所以门口常常排起长龙。

  • Shree Ganesh 印度餐厅
    Shree Ganesh Indian Restaurant

    这家味道纯正的 Shree Ganesh 印度餐厅 位于 会安 古镇以西步行5分钟能到的主路上,Tandoori系列和咖喱系列是主打,配上香浓的Masala茶,绝对是完美组合!旺季需要提前预定座位。

当地特色

相关目的地
  • 白玫瑰餐厅
    White Rose Restaurant

    会安 的 White Rose Restaurant 餐馆常常聚集了许多当地人,原因就是这里有会安最有特色的White Rose和Fried Wonton,这也是这家餐馆唯一供应的两道菜。味道很好,量非常足。还可以在后厅看到现场制作过程。White Rose70,000越南盾,Fried Wonton100,000越南盾。

  • 吕小姐咖啡厅
    Miss Ly Cafeteria

    吕小姐咖啡厅 位于古镇内,是一家性价比很高的越南菜馆,以 会安 名小吃White Rose和Fried Wonton著名,量不大但是味道很好。

  • 美人鱼海鲜餐厅
    Mermaid Restaurant

    从 会安 三大名小吃到各式海鲜,这里提供的菜肴品种齐全,味道和服务都很好。

  • Ancient Faifo 餐厅
    Ancient Faifo

    提供的菜以越南菜为主,这个云集了餐厅、酒吧、画苑为一身的$Ancient Faifo餐厅$很有韵味。即使不在这里享用正餐,点上一杯咖啡或是叫上一个冰激凌,都会是种享受。

更新时间:2014-07-08 编辑美食信息
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