法兰克福美食攻略

法兰克福美食

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  Ambassel   

  10.0 1人点评 美食综合排名 第28位

  

  北非风味，埃塞尔比亚美食 大多数人对北非菜一定很陌生，如果不是有一个有经验的朋友带领，可能完全搞不懂该如何吃。我的埃塞俄比亚朋友就带我来尝试了这家绝对让你吃的充满乐趣和回味的北非餐馆。 Ambassel位于美茵河南，饭店的装修非常的精心，从墙上的每一幅画，到吧台的每一个小装饰，地毯上刺绣的图腾，饭桌上的烛台，都带着浓浓的民族风情，仿佛在讲述着这个国度的历史与文明。在等菜的过程中，我们忍不住一样样的用心欣赏，并好奇地一一询问着我们的朋友，他则极具耐心地娓娓道来，让这个国家在我的脑中由原先贫瘠而神秘的印象开始变得生动和斑斓起来。 首先上来了我点的蜂蜜白葡萄酒，真的如同甘露般香醇。老公点的非洲啤酒，容器是个木碗很有意思。千呼万唤，终于侍者碰上来一个五彩缤纷的大篮子，和一碟面饼，唯独没有刀叉，这份菜会是怎么吃呢。篮子打开，呈现在我面前是盛在同样的酸面饼上的食物，中间两堆是主菜，四周各色小配菜。主菜是一份埃塞风味的煎炒肉末，一份新鲜羔羊块炒洋葱。配菜有两种豆泥，生菜，豆角和一些我叫不出名字的菜做成的冷热沙拉。在朋友的演示下，我也开始了手抓的大餐，先拿出一块面饼，随意撕下一小块，用两个手指隔着面饼去抓不同的菜，再直接送到嘴里就好啦。在点菜的时候可以想点中餐一样指出想要的主菜和配菜，服务员会把他们组合在这个大篮子里。 值得一提的是这种酸面饼是用埃塞尔比亚高原上一种独特的谷类制成的，可以说是当地人最重要的主食。第一次吃会觉得有些酸，但是配上肉和豆泥，也会觉得美味。 （饭店光线实在太幽暗，照片噪点好高）

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  Sebeta - Afrikanischer Genuss   

  暂无点评 美食综合排名 第387位

  一家非洲料理餐馆，整体的口味是比较浓重一点的

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  Demera Restaurant und Bar   

  暂无点评 美食综合排名 第743位

  一家非洲料理餐馆，整体的经营风格的是比较时尚的感觉