2004-2024 © 穷游网® qyer.com All rights reserved. Version v5.57 京ICP备12003524号 京公网安备11010502041090 京ICP证140673号
营业执照
经营许可证
博洛尼亚被称为胖子之城(La Grassa)，饮食自然不是一般的棒。这 里有意大利最经典的料理，从正餐到甜点到冰激凌和咖啡，应有尽有。除了菜品，博洛尼亚及其周边城市还是各种美味食材的出产 地。例如，萨拉米香肠(Salame di Canossa)、帕尔马火腿(Coppa di Parma)、博洛尼亚香肠(Mortadella Bologna)、摩德纳香醋 (Aceto Balsamico di Modena)，等等。
市中心的四方市场以及Via Indipendenza沿路有多家特色当地饭馆，一般不需要预约。此外在意大利，一般没有给小费的习惯，但是餐厅会在最后的账单中收取每人1-2欧元的座位费。
除了传统食物，当地也有一些快餐店。博洛尼亚市区有三家麦当劳，火车站有一家，马乔列广场附近也有一家。不过意大利的麦当劳真心不好吃，汉堡很小，味道又不如国内。汉堡王在市中心和Via Ugo Bassi各有一家，这里的汉堡很大，个人觉得比M记的性价比要高。
博洛尼亚冰激凌店。
意大利著名冰淇林连锁，材料新鲜，美味。
一家本土冰激凌店，深受学生喜爱，位于大学区，提供许多独家口味。
来到意大利当然要吃当地的美食。但是如果你确实吃不惯或者怀念中餐，这里推荐博洛尼亚的中餐给你。不过说实话，这里中餐的味道，马马虎虎吧。
来到意大利当然要吃当地的美食。但是如果你确实吃不惯或者怀念中餐，这里推荐博洛尼亚的茉莉花中餐店给你。推荐冬季暖胃的牛肉面，水煮鱼和鱼头豆腐也很好味。老板叔叔很热情，如果有需要，会提供自制的辣椒酱给大家品尝。
意式小馄饨 Tortellini
一款以鲜肉为馅的面点，接近于中国的馄饨。但不同的是面皮采用的鸡蛋与小麦粉手工糅合，配以浓汤，别具特色。
博罗尼亚式千层面 Lasagne alla Bolognese
历史悠久的菜色，采用番茄肉末酱、白汁及帕尔马奶酪制成的酱汁涂抹至每一层面片中，入烤箱烘烤。味道香甜可口。
博洛尼亚宽面条 Tagliatelle con Ragu' Bolognese
手工擀制的宽面条配以红酱。红酱一般要熬制数小时，所以色彩鲜亮、汤汁浓郁。
博洛尼亚混合炖肉 Bollinto Misto Bolognese
作为主菜，用来熬炖的肉类一般是脊骨肉、小牛舌、牛腿肉，再配以传统酱汁。
Addobbi蛋糕 Torta di Riso
使用米、糖、牛奶、香草和鸡蛋为原料，用烤箱烘烤而成，香气四溢。
博洛尼亚当地特色美食餐厅。
这是一家地道的那不勒斯比萨店。店面不大，但是做出的比萨可是一大赞呀！推荐Pizza：Sole Mio，比萨上配半熟鸡蛋，味道极其鲜美；Speciale Della Casa，馅料丰富，味蕾的享受。
一家很有特色的当地餐厅，位于市中心。餐馆的特色是整个内部装潢犹如一个酒窖。
充满家庭氛围，外加美食，犹如回到家中。
餐馆建于一个14世纪的酒窖内，十分有情调。经典菜式有Gnocchi di Zucca(南瓜饼)和Tagliatelle al Ragù(意式肉酱面)。午餐的价位比较便宜。
博洛尼亚的酒吧十分有特色。每到晚上19:00点之后，基本都会提供Apertivo，也就是买一杯酒然后自助食物。
一家很有情调的咖啡厅，推荐店内提供的Analcol(无酒精)饮品。
位于大学区路的起始，提供的食物还不错。
强烈推荐，提供十分丰富的食品，酒类也很不错。
一家英伦风格的酒吧，很有感觉。提供丰富种类的啤酒，其中包括只有这里有的双塔啤酒，口味香甜。
2004-2024 © 穷游网® qyer.com All rights reserved. Version v5.57 京ICP备12003524号 京公网安备11010502041090 京ICP证140673号
营业执照
经营许可证