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旭川的酱油味拉面作为北海道三大风味拉面之一,来到旭川的梅光轩本店吃一次北海道最有名的酱油味拉面,几乎成为了光临旭川的一个任务。说是本店,但店面却不起眼,只是位于旭川站前商业街一座大楼的地下,招牌也不明显,但这并不妨碍大家对此处趋之若鹜,到了午、晚餐高峰期,等位也是常有的事情。
蜂屋是一家旭川拉面的名店,主打是味道浓厚的酱油味拉面,面条筋道,叉烧软嫩,配上酱油汤头,有一种难以形容的熟透的熏香味道,一碗下去,驱寒暖心,一不小心就会上瘾。
大雪地啤酒馆位于JR旭川站附近,开设在一处造型与函馆、小樽的仓库建筑风格相似的石造仓库建筑群中。仓库群为旭川的历史建筑上川仓库,是一座融合了历史与时尚的啤酒工厂与餐厅。大雪地啤酒馆的啤酒以大雪山系的雪山融水所酿造,口味丰富,常年提供4-5种口味,从清淡爽口、泡沫细致到味道醇厚的啤酒应有尽有,还有成吉思汗、酱油拉面等北海道当地美食也大受欢迎。